5 Tác dụng yến chưng đông trùng hạ thảo và cách làm đơn giản

Yến chưng đông trùng hạ thảo là sự kết hợp từ tổ yến nguyên chất và đông trùng hạ thảo, hai loại thực phẩm có dinh dưỡng cao, mang lại nhiều giá trị về sức khỏe cho người sử dụng. Trong bài viết sau, hãy cùng JAPANA tìm hiểu về công dụng của thức uống này, cũng như cách làm và những lưu ý cần nhớ nhé!

1. Yến chưng đông trùng hạ thảo có những tác dụng nào?

Cả yến chưng và đông trùng hạ thảo đều là những loại dược vật quý hiếm và có hàm lượng dinh dưỡng cao, nên việc kết hợp cả hai loại mang đến rất nhiều công dụng quan trọng cho sức khỏe. Để trả lời cho câu hỏi Yến đông trùng hạ thảo có tác dụng gì? Thì dưới đây là 5 công dụng chính: 

1.1. Bổ sung dưỡng chất, tăng cường sức đề kháng

Theo nghiên cứu “Đánh giá về các đặc tính của Đông trùng hạ thảo (Cordyceps Sinensis)”của tổ chức J Funct Foods, trong đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất cordyceps và các axit amin có vai trò điều hòa hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe. Bên cạnh đó, theo chuyên gia Ran Zhao từ Đại học Trung Y Dược Quảng Châu, các vitamin cũng như nguyên tố vi lượng trong tổ yến có thể tạo nên lớp màng bảo vệ cơ thể khỏi virus. Đây cũng là nguyên nhân mà người ta thường sử dụng yến chưng đông trùng hạ thảo cho người đang bị ốm, người có hệ miễn dịch bị ảnh hưởng nghiêm trọng, trẻ em và người lớn tuổi. 

Yến chưng đông trùng hạ thảo có khả năng bổ sung dưỡng chất , tăng cường sức đề kháng

Bên cạnh đó, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm (nguyên Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia) cho biết Covid-19 đi qua đã để lại khá nhiều di chứng ở những người đã từng mắc bệnh, với nhiều di chứng như ho, khó thở, đau đầu, sụt giảm trí nhớ,… hay còn gọi là di chứng hậu Covid-19. Lúc này, người bệnh nên sử dụng các dược liệu như đông trùng hạ thảo hay yến sào để tăng cường đề kháng tự nhiên và giúp hạn chế các di chứng trên.

1.2. Yến chưng đông trùng hạ thảo giúp lưu thông khí huyết

Cũng theo chuyên gia Ran Zhao, yến sào từ lâu đã được biết đến với khả năng tăng cường chức năng tim mạch, cải thiện lưu lượng máu, giảm cholesterol và từ đó giúp khí huyết lưu thông tốt hơn. Nhờ vậy, khi sử dụng thường xuyên, thức uống này có khả năng hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh thường gặp ở người lớn tuổi như cao huyết áp, xơ vữa động mạch, máu nhiễm mỡ,...

Yến chưng đông trùng hạ thảo có khả năng lưu thông khí huyết và ngăn ngừa nhiều bệnh

1.3. Mát gan và thanh lọc cơ thể

Các hoạt chất như Cordycepin và Adenosine trong đông trùng hạ thảo là chất có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, từ đó có thể trung hòa gốc tự do và giảm thiểu tổn thương tế bào gan. Yến sào lại có thể tăng cường chất đề kháng hỗ trợ làm mát gan, giải độc và qua đó thanh lọc các chất độc lâu ngày ra khỏi cơ thể, mang đến cho bạn cảm giác khỏe khoắn hơn và nhiều năng lượng hơn.

Yến chưng đông trùng hạ thảo hỗ trợ làm mát gan và thanh lọc cơ thể

>>>> Xem thêm: Uống Trà Đông Trùng Hạ Thảo Có Tác Dụng Gì?

1.4. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết trong máu

Trong tổ yến có hai loại axit amin là leucine và isoleucine có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, từ đó giúp duy trì đường huyết luôn ở mức ổn định và tránh tăng cao quá mức. Do đó, theo nhiều bác sĩ, bệnh nhân tiểu đường có thể sử dụng yến chưng đông trùng hạ thảo như một loại thực phẩm bổ sung bên cạnh phác đồ điều trị cố định, nhằm tăng cường sức khỏe và hỗ trợ thêm cho quá trình điều trị.

Sử dụng yến chưng kết hợp với đông trùng hạ thảo có thể giữ cho đường huyết thêm ổn định

1.5. Nuôi dưỡng làn da

Việc sở hữu một làn da đẹp không hề dễ dàng mà cần có sự nuôi dưỡng, chăm sóc từ bên ngoài lẫn bên trong. Ngoài việc dưỡng da thì bổ sung thêm các vitamin như A, C, E từ đông trùng hạ thảo cũng như yến chưng là điều cực kỳ cần thiết để làm đẹp một cách tự nhiên và khỏe mạnh. Khi sử dụng thức uống này thường xuyên, chị em sẽ tránh được những vấn đề thường gặp do thiếu hụt collagen như sạm da, lão hoa, đồng thời cân bằng nội tiết tố và mang lại làn da căng bóng, tươi trẻ.

Nên sử dụng yến chưng đông trùng hạ thảo để có làn da đẹp và tươi trẻ

2. Hướng dẫn cách chưng yến với đông trùng hạ thảo

Có khá nhiều cách để bạn chưng yến với đông trùng hạ thảo, cách làm cũng đơn giản và không tốn nhiều thời gian.

2.1. Yến chưng đông trùng đường phèn

Đây là cách chưng yến với đông trùng hạ thảo dễ nhất và không yêu cầu nhiều nguyên liệu. Cơ bản, bạn chỉ cần có tổ yến, đông trùng hạ thảo và thố để chưng. Về cách làm, bạn thực hiện theo những bước sau:

• Đầu tiên, hãy ngâm tổ yến trong khoảng 15 phút cho mềm ra, sau đó vớt tổ yến ra để ráo rồi tách thành từng sợi. Cùng lúc đó, ngâm đông trùng hạ thảo trong nước lọc khoảng 5 phút.
• Cho tổ yến, đông trùng hạ thảo và nước ngâm vào thố, thêm nước lọc ngập hết phần nguyên liệu rồi bắt đầu chưng trên lửa vừa trong thời gian 20 phút. Tiếp đó, bạn cho đường phèn vào, chưng thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Với cách chế biến này, bạn có thể dùng cho người vừa bệnh khỏi, sức khỏe và hệ miễn dịch đang bị ảnh hưởng, người bị suy nhược cơ thể hay phái mạnh đang cần cải thiện sức khỏe sinh lý.

Yến chưng đông trùng đường phèn phù hợp cho cho người vừa bệnh khỏi

>>>> Xem thêm: 10 Cách Dùng Đông Trùng Hạ Thảo Đúng Cách, Hiệu Quả

2.2. Yến chưng đông trùng hạ thảo với saffron

Saffron (hay còn gọi là nhụy hoa nghệ tây) là loại gia vị vô cùng quý hiếm có nguồn gốc từ Trung Đông, được biết đến với nhiều công dụng cải thiện sức khỏe và hỗ trợ điều trị mất ngủ. Để làm yến chưng đông trùng hạ thảo với saffron, bạn cần có yến sào, đông trùng hạ thảo và saffron, sau đó thực hiện theo các bước sau:

• Ngâm yến sào đến khi nở mềm, ngâm đông trùng hạ thảo trong khoảng 5 đến 10 phút.
• Sau đó, cho yến sào vào thố và chưng cách thủy trong thời gian khoảng 25 phút.
• Tiếp theo, cho đường phèn và đông trùng vào thố, chưng trong thời gian 10 phút nữa.
• Cuối cùng, bạn tắt bếp, sau đó cho thêm một vài sợi saffron vào và khuấy đều, rồi đợi thêm 10 phút nữa để món ăn có độ ấm vừa phải là có thể thưởng thức được.

Với sự kết hợp này, bạn có thể sử dụng cho người có cường độ làm việc căng thẳng, hay áp lực, stress và mệt mỏi thường xuyên dẫn đến mất ngủ, khó ngủ và suy nhược cơ thể. Lưu ý, để đạt được hiệu quả tốt nhất, bên cạnh việc sử dụng yến chưng đông trùng hạ thảo với saffron, bạn cũng cần có chế độ sinh hoạt và vận động hợp lý.

Yến chưng đông trùng hạ thảo với saffron phù hợp cho người mất ngủ, khó ngủ

2.3. Yến chưng đông trùng và nấm vân chi

Nấm vân chi là là một loại nấm quý hiếm có chứa polysaccharide, một chất chống ung thư, cũng như mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để chưng loại nấm này cùng với yến sào và đông trùng hạ thảo, bạn thực hiện như sau:

• Ngâm tổ yến trong nước lọc khoảng 15 đến 30 phút, quan sát thường xuyên để chắc chắn tổ yến nở đều. Cùng lúc đó ngâm đông trùng hạ thảo khoảng 5 phút, cắt lát nấm vân chi rồi đem ngâm khoảng 15 phút.
• Bạn cho tổ yến vào thố và chưng cách thủy 15 phút, còn đông trùng hạ thảo, nấm vân chi và đường phèn chưng riêng. Cuối cùng, hãy cho tất cả các nguyên liệu vào chung và chưng trong vòng 5 phút.

Vì có công dụng cải thiện, bồi bổ và hỗ trợ sức khỏe, nên yến chưng đông trùng hạ thảo cùng nấm vân chi rất tốt và bổ dưỡng cho người bị suy nhược lâu ngày. Tuy nhiên, vì món này có nhiều dược tính nên bạn cần cân nhắc về liều lượng cho phù hợp với người sử dụng.

Yến chưng đông trùng hạ thảo cùng nấm vân chi rất bổ dưỡng cho người bị suy nhược lâu ngày

3. Lưu ý khi dùng yến chưng đông trùng hạ thảo

Yến chưng kết hợp cùng đông trùng hạ thảo là món ăn rất tốt để tăng cường sức đề kháng, cải thiện sức khỏe cũng như mang lại nhiều giá trị khác. Nhưng để nó phát huy tối đa công dụng, bạn đừng quên lưu ý một vài điều sau:

• Dù món ăn này rất tốt, nhưng nên tránh sử dụng cho người có bệnh máu khó đông, trẻ em từ 5 tuổi đổ xuống hoặc người sắp phải phẫu thuật. 
• Vì yến đông trùng hạ thảo là món ăn dinh dưỡng, nên cần sử dụng trong thời gian ít nhất 3 tháng để mang lại hiệu quả rõ rệt. Bên cạnh đó, nên tuân thủ theo liều dùng được khuyến khích ghi trên bao bì.
• Về cách bảo quản, nên sử dụng ngay sau khi mở sản phẩm, nếu không dùng hết có thể bảo quản trong tủ lạnh. Nếu đã mở yến ra quá 2 tiếng, bạn không nên sử dụng nữa vì sản phẩm có thể đã không còn chất lượng như ban đầu và có thể dẫn đến ôi thiu.
• Nên kết hợp các dược phẩm dinh dưỡng như yến chưng đông trùng hạ thảo với một chế độ luyện tập và ăn uống khoa học, hợp lý để đạt được kết quả tốt nhất.
• Chỉ nên mua yến chưng kết hợp với đông trùng hạ thảo tại các địa chỉ phân phối uy tín, chính hãng như JAPANA để an tâm hơn và có được sản phẩm đảm bảo hơn.

Đừng quên lưu ý khi dùng yến chưng kết hợp cùng đông trùng hạ thảo

4. Tiện lợi với sản phẩm viên uống đông trùng hạ thảo

Bên cạnh việc bồi bổ sức khỏe bằng cách sử dụng yến chưng, bạn cũng có thể thay thế bằng sản phẩm viên uống đông trùng nhờ sự tiện lợi và dễ mang đi. Hiện nay, JAPANA cũng đã mang đến cho khách hàng những sản phẩm viên uống đông trùng hạ thảo chất lượng, uy tín với giá thành cực kỳ phải chăng và có nhiều công dụng với sức khỏe. Bạn có thể lựa chọn các viên uống từ thương hiệu uy tín đã được kiểm định nghiêm ngặt về chất lượng và liều lượng như Seedcoms, Fujiwara hay Tochukasou,... và mua hàng ngay trên website hay các kênh bán hàng chính thức của JAPANA ngay hôm nay.

JAPANA mang đến sản phẩm viên uống đông trùng hạ thảo vừa bổ dưỡng, vừa tiện dụng

Qua bài viết trên, chắc hẳn bạn đã hiểu hơn về yến chưng đông trùng hạ thảo, cũng như những công dụng và cách chưng yến với các loại dược liệu khác. Để tìm mua đông trùng hạ thảo dạng viên uống hay các sản phẩm bồi bổ sức khỏe khác, đừng quên liên hệ ngay với JAPANA để được hỗ trợ nhé!

-------------------
JAPANA - CHUẨN NHẬT TRONG TỪNG TRẢI NGHIỆM
Địa chỉ: Tòa Nhà Trường Thịnh, 76 Nguyễn Háo Vĩnh, Phường Phú Thọ Hòa, TP. HCM
Mess: m.me/japana.sieuthinhat
Hotline: 0975 800 600
Website: https://japana.vn