Các thực phẩm tốt cho người bệnh viêm khớp

Viêm khớp là một bênh lý thường gặp, người bệnh viêm khớp cần chú ý đến các sinh hoạt vận động, chế độ dinh dưỡng hợp lý. Sau đây là những loại thực phẩm giúp tăng cường khả năng chống viêm khớp, tốt cho hệ xương khớp mà lại còn tốt cho sức khỏe.

1. Cá chứa nhiều Omega-3

Một số loại cá có chứa nhiều axit béo omega-3, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn ít nhất là 3-4 lạng cá, hai lần một tuần. Cá chứa nhiều Omega-3 bao gồm cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá trích.

2. Đậu nành

Đậu nành ngoài có lợi cho tim mạch, còn có lợi cho sức khỏe của khớp.

Đậu nành cũng chứa ít chất béo, nhiều chất đạm và chất xơ.

3. Các loại dầu ăn

Ngoài thành phần các chất béo chứa trong dầu ôliu có lợi cho tim, dầu ôliu cũng có chất oleocanthal, có tính chất tương tự như thuốc chống viêm không steroid, có tác dụng chống viêm.

Quả bơ và dầu cây rum đã cho thấy có tính chất giảm cholesterol máu. Đặc biệt, dầu của quả óc chó có chứa omega-3 gấp 10 lần so với lượng omega-3 có trong dầu ô liu.

4. Quả Anh đào

Các nghiên cứu đã cho thấy anh đào giúp làm giảm tần số các đợt cấp của bệnh gút. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các anthocyanins tìm thấy trong anh đào có tác dụng chống viêm

Anthocyanin cũng có thể được tìm thấy trong trái cây màu đỏ và màu tím khác như dâu tây, quả mâm xôi và quả việt quất.

5. Các sản phẩm sữa

Các sản phẩm từ sữa ít chất béo như sữa chua và pho mát có chứa nhiều canxi và vitamin D, làm tăng sức mạnh của xương. Vitamin D rất cần thiết cho sự hấp thụ canxi và tăng cường hệ miễn dịch.

Nếu sữa không thích hợp với bạn, chọn các loại thực phẩm giàu canxi và vitamin D khác như các loại rau xanh.

6. Bông cải xanh/súp lơ

Giàu vitamin K và C, bông cải xanh cũng chứa một hợp chất gọi là sulforaphane, có thể giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm sự tiến triển của viêm xương khớp.

Bông cải xanh cũng rất giàu canxi, lợi ích cho xây dựng xương khớp.

7. Trà xanh

Trà xanh có chứa các polyphenol, là chất chống oxy hóa làm giảm viêm và làm chậm sự phá hủy sụn.

Một chất chống oxy hóa khác trong trà xanh gọi là epigallocatechin-3-gallate (EGCG) có tác dụng làm ngăn chặn sản xuất các phân tử gây tổn thương khớp ở những người bị viêm khớp dạng thấp.

8. Trái cây có múi

Trái cây có múi - như cam, bưởi và chanh - rất giàu vitamin C. Nghiên cứu cho thấy rằng có đủ lượng vitamin C giúp cơ thể ngăn ngừa viêm khớp và duy trì khớp khỏe mạnh.

9. Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt làm giảm protein phản ứng C (CRP) trong máu. CRP là một chỉ điểm của viêm liên quan đến bệnh tim, đái tháo đường và viêm khớp dạng thấp.

Yến mạch, gạo nâu là các nguồn ngũ cốc nguyên hạt tuyệt vời.

10. Đậu

Đậu chứa nhiều chất xơ, một chất dinh dưỡng giúp giảm yếu tố viêm CRP. Đậu cũng là một nguồn thực phẩm tuyệt vời và ít tốn kém và là nguồn protein quan trọng đối với sức khỏe cơ bắp.

Một số loại đậu rất giàu axit folic, magiê, sắt, kẽm và kali, tất cả có lợi cho tim mạch và hệ thống miễn dịch. Đậu đỏ, đậu thận đỏ và đậu pinto là những lựa chọn ưu tiên.

11. Tỏi

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn các loại thực phẩm từ nhóm Allium - chẳng hạn như tỏi, hành tây và tỏi tây - cho thấy ít có dấu chứng sớm của viêm xương khớp.

Các nhà nghiên cứu tin rằng hợp chất diallyl disulphine tìm thấy trong tỏi có thể hạn chế các enzym làm hư hại sụn khớp.

12. Các loại hạt

Các loại hạt rất giàu protein, canxi, magiê, kẽm, vitamin E và axit linolenic alpha (ALA) tăng cường miễn dịch, cũng như chứa nhiều protein và chất xơ.

Các chất vừa nêu có lợi cho sức khỏe tim mạch và có lợi cho việc giảm cân. Hãy thử dùng quả óc chó, hạt thông, quả hồ trăn và quả hạnh.

Vai trò của collagen với hệ thống xương khớp cũng rất quan trọng. Bởi nó chiếm tới 80% các thành phần giúp cấu tạo nên xương và chỉ xếp sau canxi.

Collagen là các mô giúp tạo nên sự gắn kết giữa các canxi với nhau tạo nên một khung xương khỏe mạnh và bền bỉ. Chính vì vậy, nếu collagen bị thiếu hụt trong cơ sẽ ảnh hưởng rất lớn tới các chức năng của xương khớp gây ra các bệnh như: Viêm khớp, thoái hóa,….. Qua đó khiến giảm thiểu tính dẻo dai và khả năng đàn hồi của các khớp xương.

Với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đã được kiểm nghiệm lâm sàng đầy đủ, các sản phẩm Collagen có xuất xứ Nhật Bản. Phần lớn các sản phẩm collagen của Nhật Bản đều là sản phẩm được chiết xuất từ tự nhiên, chủ yếu từ da cá với đặc trưng và cấu trúc gần giống với cấu trúc da người. Ngoài ra quy trình sản xuất nghiêm ngặt, kiểm định an toàn chất lượng và khả năng hấp thụ tốt cũng là những yếu tố khiến các bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn sản phẩm này.

Japana là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm Nhật Bản chính hãng với hơn 70 ngành hàng cùng 7.000 sản phẩm đã được  nhiều khách hàng yêu thích và tin dùng nhiều năm qua. Nếu bạn đang có nhu cầu mua các sản phẩm collagen có nguồn gốc Nhật Bản, đừng ngần ngại hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất nhé.

Nguồn: suckhoedoisong.vn