Thực phẩm bổ phổi, ăn uống gì để bổ Phổi sau Covid-19

Hậu Covid để lại những di chứng và tổn thương cho phổi. Nên ăn uống gì cho bổ phổi? 20+ thực phẩm bổ phổi giúp phục hồi nhanh và ngừa tái phát là gì? Cùng Japana tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây!

Tại sao cần bổ sung đồ ăn tốt cho phổi sau Covid-19?

Phổi là cơ quan chính của hệ hô hấp, giúp cung cấp oxy và thải khí carbonic, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng từ không khí. Đây là bộ phận chịu ảnh hưởng nặng nề bởi coronavirus (gây bệnh viêm phổi cấp) và để lại những di chứng như khó thở, ho kéo dài. Để tăng cường sức khỏe, phục hồi nhanh và cải thiện những di chứng hậu COVID, chúng ta rất cần bổ sung thực phẩm tốt cho phổi.

Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Văn Tiến (Trung tâm Giáo dục Truyền thông Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế) nhận định, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc phòng và phục hồi sau bệnh COVID-19. Đây được xem là biện pháp tối ưu giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng tự nhiên của cơ thể, giúp phát huy tác dụng phòng và điều trị bệnh hiệu quả hơn.

Chế độ dinh dưỡng nâng cao miễn dịch là ăn đa dạng và phối hợp nhiều loại thực phẩm của các nhóm Glucid, Protid, Lipid, Vitamin và muối khoáng. Trong đó, những thực phẩm tốt cho phổi có công dụng ngừa viêm, kháng khuẩn sẽ góp phần giúp phục hồi chức năng của phổi sau khi bị virus SARS-CoV-2 tấn công.

Hậu Covid, bồi bổ phổi giúp phục hồi nhanh và ngăn tái nhiễm

Hiểu rõ tác dụng của các loại thực phẩm bổ phổi, thế nhưng không phải ai cũng biết nên ăn uống gì tốt cho phổi?

Những thực phẩm bổ phổi sau Covid

Gừng

Trong y học cổ truyền, gừng là thảo dược được sử dụng để điều trị cảm cúm, chống ung thư, thúc đẩy tiêu hóa. Đối với phổi, gừng giúp giải độc, lọc chất ô nhiễm không khí, bụi, thuốc lá, tránh tắc nghẽn gây nên các bệnh mãn tính.

Dùng gừng bằng đường uống như trà gừng còn có thể cải thiện chức năng phổi, xoa dịu tình trạng viêm hay hen suyễn. Bạn có thể dùng 2-3 tách trà gừng mỗi ngày, hoặc thường dùng gừng sống nấu ăn để giúp “bồi bổ” phổi.

Rau họ cải (Súp lơ, bắp cải...)

Ngoài tác dụng quen thuộc thúc đẩy tiêu hóa, nhuận tràng, các loại rau họ cải như cải bó xôi, súp lơ, bắp cải... giàu các vitamin, chất xơ còn giúp giảm nguy cơ mắc hen suyễn, tắc nghẽn mãn tính của phổi. Đặc biệt là sau khi mắc Covid-19, những di chứng để lại có thể nghiêm trọng hơn và cần phòng ngừa ngay hôm nay.

Thực phẩm giàu Omega 3

Acid béo Omega 3 là một trong những thực phẩm bổ phổi và tim. Bổ sung các thực phẩm giàu Acid béo Omega 3 giúp làm giảm triệu chứng bệnh hen như khó thở, thở khò khè...

Một số thực phẩm giàu Omega 3 quen thuộc có thể bổ sung vào khẩu phần ăn mỗi ngày như cá hồi, cá ngừ, cá tuyết, hàu, trứng, quả bơ...

Thực phẩm giàu Omega 3 tốt cho sức khỏe phổi và tim

• ID SẢN PHẨM:710

Tỏi

Tỏi không chỉ là “kháng sinh tự nhiên” củng cố hệ miễn dịch, còn là vị thuốc quý, “bình dân” điều trị các vấn đề về tim mạch, huyết áp, viêm phổi. Trong tỏi chứa nhiều Selene – chất chống oxy hóa, ngừa ung thư hiệu quả.

Có nhiều loại tỏi, trong đó tỏi đen được ưa chuộng và có hàm lượng dinh dưỡng cao, được nhiều người ưa chuộng nhất. Để bồi bổ phổi, tốt nhất nên ăn 1-3 tép tỏi mỗi ngày.

Ngũ cốc nguyên hạt

Tích cực sử dụng các loại ngũ cốc như gạo lứt, yến mạch... 3 lần/tuần thay thế tinh bột là cách tăng cường sức khỏe được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo.

Có thể bạn không thích mùi vị của các loại ngũ cốc nguyên hạt. Nhưng với giá trị dinh dưỡng và đặc điểm giàu các acid béo có lợi, Vitamin E, thanh lọc và cải thiện sức khỏe của phối, bạn có thể cân nhắc sử dụng chúng.

Các loại hạt

Ngoài ra, các loại hạt như hạt điều, óc chó, hạnh nhân... cần được bổ sung để tăng cường sức khỏe tim mạch, ngừa thiếu máu, đồng thời tăng cường sức miễn dịch của phổi.

Các loại hạt giàu chất béo, giúp tăng cường miễn dịch của phổi

Nghệ

Ăn uống gì để bổ phổi?

Với hàm lượng cao hoạt chất Curcumin chống lão hóa, kháng viêm mạnh mẽ, bổ sung nghệ sẽ tốt cho phổi giai đoạn hậu Covid. Kết quả nghiên cứu cho biết, người hút thuốc lá bổ sung lượng curcumin cao có liên quan đến chức năng phổi lớn hơn 9.2% so với người không tiêu thụ chất này. Không chỉ là một gia vị trong bữa ăn hàng ngày, bạn có thể pha bột nghệ, trà nghệ để sử dụng mỗi ngày.

Táo

Ăn một quả táo mỗi ngày sẽ giúp bạn tránh xa bác sĩ. Đây là câu nói khá đúng về những lợi ích của việc ăn táo đối với sức khỏe.

Trong táo chứa nồng độ chất chống oxy hóa, gồm các hợp chất Flavonoid và Vitamin C giúp kháng viêm, chống lão hóa mạnh mẽ. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn táo thường xuyên có thể giúp thúc đẩy chức năng phổi, làm giảm nguy cơ hen suyễn, ung thư phổi.

Các loại hành

Các loại hành chứa Inulin – Một loại Polysaccharide có trong hành tây, lúa mì, măng tây làm dịu kích thích ống phế quản. Theo Natural News, hành có tác dụng tốt với hệ hô hấp nhất là giảm ho, nhiễm khuẩn, cảm cúm.

Lựu và các loại quả mọng

Lựu nói chung và các loại quả mọng (dâu, nho, quả mâm xôi đen...) nói riêng giàu các chất chống oxy hóa, có khả năng loại bỏ các chất độc hại, tăng cường cung cấp máu đến phổi. Các chất chống oxy hóa góp phần loại bỏ chất sinh ung thư, mầm bệnh gây nhiễm trùng phổi và rất tốt để phục hồi chức năng phổi sau Covid.

Lựu, các loại quả mọng siêu giàu chống chống oxy hóa tốt cho phổi

Việt quất

Việt quất chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là sắc tố Anthocyanin có tính chống oxy hóa mạnh. Anthocyanin trong việt quất giúp bảo vệ mô phổi khỏi những tổn thương do ô nhiễm, vi khuẩn, virus. Đặc biệt giai đoạn hậu Covid, phổi chịu tổn thương nặng nề và cần được bảo vệ một cách tốt nhất.

Trong một nghiên cứu cho thấy lượng việt quất bổ sung hàng tuần giúp làm chậm suy giảm chức năng phổi đến 38% so với tiêu thụ ít hoặc không bổ sung việt quất.

Dầu Oliu

Những thực phẩm tốt cho phổi thường rất giàu các chống oxy hóa, chống viêm. Dầu Oliu cũng không phải là một ngoại lệ, trong dầu chứa Polyphenol, Vitamin E có lợi cho sức khỏe. Mỗi ngày dùng một thìa dầu Oliu có thể giúp bạn chống lão hóa, bảo vệ và chống lại các vấn đề hô hấp như hen suyễn.

Sử dụng dầu Oliu mỗi ngày giúp cải thiện các vấn đề của phổi

• ID SẢN PHẨM:16482

• ID SẢN PHẨM:8134

• ID SẢN PHẨM:16329

Uống Gì Để Bổ Phổi?

Trà xanh

Nếu chống lão hóa, làm đẹp da, ngừa ung thư là tất cả những gì bạn biết về trà xanh thì sẽ là một thiếu sót khi không biết đến công dụng ngăn xơ phổi.

Hợp chất EGCG trong trà xanh giúp chống viêm, ức chế xơ hóa và hình thành sẹo các mô, trong đó có xơ phổi. Xơ phổi là bệnh đặc trưng bởi sẹo phổi hình thành, làm ảnh hưởng đến các chức năng của phổi. Theo một số nghiên cứu, hoạt chất EGCG còn được dùng để điều trị chứng xơ phổi hiệu quả.

Cà phê

Lợi ích của cà phê ngoài giúp tỉnh táo hơn mỗi sáng còn giúp bảo vệ phổi. Bởi trong cà phê chứa hoạt chất caffein cùng chất chống oxy hóa. Các chất này sẽ giúp cải thiện chức năng phổi, bảo vệ lá phổi bạn trước các tác nhân gây bệnh đường hô hấp.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống cà phê lâu dài làm giảm nguy cơ mắc các bệnh hen suyển, tác động tích cực đến chức năng phổi.

Cà phê giúp cải thiện chức năng phổi và bảo vệ lá phổi của bạn

Trái cây, rau củ màu cam

Các loại trái cây, rau củ màu cam đều chứa hoạt chất Carotene có đặc tính chống oxy hóa, ngăn ngừa nguy cơ ung thư phổi. Khi bổ sung các thực phẩm tốt cho phổi này, Carotene sẽ được chuyển hóa thành Vitamin A bảo vệ niêm mạc đường hô hấp, tăng cường miễn dịch để bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây ung thư, viêm phổi, hen suyễn...

Nước tinh khiết

Uống gì cho bổ phổi? Đáp án vô cùng đơn giản đó là nước tinh khiết.

Giá rẻ và thông dụng của mỗi gia đình, nhưng việc bổ sung đủ nước 1.5-2 lít/ngày mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe phổi. Việc cung cấp đủ nước cho cơ thể không chỉ giúp các cơ quan hoạt động trơn tru, nhịp nhàng, còn bảo vệ chức năng lọc khí của phổi, giúp cơ thể cân bằng, khỏe mạnh trước sự tấn công trở lại của virus.

Lá bạc hà

Theo Natural News, bạc hà có công dụng làm sạch và thông suốt đường mũi. Hợp chất chính trong bạc hà Menthol là một chất kháng Histamine tự nhiên, xoa dịu dị ứng và ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Lá bạc hà tươi, tinh dầu bạc hà hay trà đều sẽ là lựa chọn giúp củng cố sức khỏe hệ hô hấp của bạn.

Trà hay viên ngậm bạc hà the mát giúp thông suốt đường mũi

Nước ép cần tây

Trong một nghiên cứu của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), cần tây giàu hợp chất Natri hữu cơ, hiệu quả cao trong việc điều trị hen suyễn. Những người có tiền sử bệnh phổi được khuyến cáo uống nước ép cần tây mỗi ngày để kích thích phổi sản sinh chất kháng viêm, ngăn ngừa sự lây lan và phát triển virus trong cơ thể.

Cam thảo

Từ lâu cam thảo đã được sử dụng như một loại thảo dược phòng ngừa các bệnh hô hấp nhờ đặc tính kháng khuẩn, kháng virus, chống viêm.

Cam thảo có nhiều dạng trà hoặc các viên ngậm, giúp làm dịu kích ứng đường thở, kích thích cơ thể đẩy đờm, chất nhầy, thông thoáng đường thở, giảm mắc các bệnh đường hô hấp.

Sữa chua (hay Yaourt)

Theo một nghiên cứu ở người Nhật trưởng thành cho thấy lượng canxi, phospho, kali trong cơ thể có tương quan giảm 35% nguy cơ mắc COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính). Trong đó, sữa chua siêu giàu các vi lượng như Canxi, Kali, Phospho và là thực phẩm tốt cho phổi sau Covid.

Tuy nhiên, cần tránh sử dụng sữa chua lạnh có thể kích thích khí quản, gây ho hoặc tạo đờm.

Sữa chua giàu các khoáng chất Canxi, Kali, Phospho tốt cho phổi

Qua bài viết trên về lý do và cách ăn uống gì để tốt cho phổi sẽ giúp bạn trong việc tăng cường sức khỏe và phục hồi sau Covid-19. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc!