3 nhóm thực phẩm giúp trẻ tăng cần dành cho ba mẹ

Cân nặng của con trẻ là vấn đề mà bà mẹ nào cũng hết sức quan tâm khi nuôi con. Nhiều mẹ cảm thấy stress vì đã thay đổi bổ sung dinh dưỡng từ các bữa ăn thậm chí là sử dụng cả các loại thực phẩm chức năng nhưng cân nặng của con vẫn không thay đổi, trẻ vẫn biếng ăn và còi cọc. 3 nhóm thực phẩm dưới đây sẽ giúp ba mẹ vượt qua được cơn đau đầu này.

1. Bé cần bao nhiêu calo trong 1 ngày?

Trước hết mẹ cần biết bé cần bao nhiêu năng lượng mỗi ngày để hoạt động. Việc này giúp mẹ tính toán được lượng calo tối thiểu cần cung cấp cho con.

Cách tính chỉ số BMR ở trẻ em

Chỉ số BMR

Là chỉ số về tỉ lệ trao đổi chất cơ bản, chỉ số này thể hiện lượng calo cơ thể cần để duy trì các chức năng trong cơ thể. Chỉ số này phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính, cân nặng và tình trạng sức khỏe.

BMR với bé trai: BMR = 66 + (13,7 x cân nặng (kg)) + (5 x chiều cao (cm)) – (6,8 x tuổi)

Với bé gái: BMR = 655 + (9,6 x cân nặng (kg)) + (1,8 x chiều cao (cm)) – (4,7 x tuổi)

Để xác định chính xác hơn về lượng calo bé cần trong ngày, mẹ nhân với các chỉ số sau:

• Với bé ít hoạt động: Lượng calo cần = BMR x 1,2
• Với bé năng động: Lượng calo cần = BMR x 1,375

2. Bé ăn gì để tăng cân nhanh chóng, khỏe mạnh

Nhóm bổ sung chất béo lành mạnh

Nếu trả lời cho câu hỏi bé ăn gì để tăng cân nhanh thì chất béo là câu trả lời đầu tiên. Chất béo lành mạnh có thể cung cấp tới 9 calo/gr trong khi protein động vật cũng chỉ cung cấp khoảng 4 calo/gr. Các chuyên gia khuyến khích nên bổ sung chất béo lành mạnh trong thực đơn của bé thấp còi, chậm lớn

– Sữa: sữa nguyên kem là lựa chọn phù hợp cho trẻ vào giai đoạn này vì hàm lượng calo và chất béo cao hơn các loại sữa khác. Chỉ nên dùng sữa nguyên kem cho bé trên 1 tuổi, khi lựa sữa mẹ nhớ lưu ý bao bì sản phẩm.

– Dầu ăn dặm: có rất nhiều loại dầu ăn dặm mẹ có thể dùng cho bé như dầu oliu, óc chó, dầu hướng dương nhưng dầu dừa mới là thực phẩm giúp tăng cân cho trẻ nhỏ. Dầu dừa rất giàu axit lauric đây là 1 loại axit béo được tìm thấy trong sữa mẹ giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện khả năng hấp thụ của trẻ.

Bổ sung chất béo lành mạnh trong thực đơn của bé

– Bơ, phomai, váng sữa: các chế phẩm thuộc dòng bơ, sữa luôn có hàm lượng chất béo cao, tăng vị béo ngậy và giàu năng lượng cho trẻ. Với bé 8 tháng tuổi là có thể ăn phomai, váng sữa rồi mẹ nhé!

– Thêm các loại hạt như động phộng, hạnh nhân, óc chó, … vào khẩu phần ăn. Đây là loại thực phẩm có hàm lượng chất béo lành mạnh cao.

– Trái bơ hay chuối, hồng xiêm cũng là những loại trái cây hỗ trợ các bé biếng ăn, chậm lớn nhanh tăng cân

Nhóm tinh bột, ngũ cốc

Đa số các loại ngũ cốc đều là nguồn protein, chất béo phong phú. Đừng quên thêm ngũ cốc nghiền nhuyễn vào bát cháo ăn dặm của trẻ để tăng cường thêm nhóm chất béo từ ngũ cốc mẹ nhé!

Cá béo

Cá là loại thực phẩm rất giàu chất béo, đạm và các vi khoáng như sắt, canxi, vitamin D. Ngoài ra đối với các loại cá hồi, cá thu, cá ngừ có rất nhiều omega – 3, omega – 6 không chỉ giúp bé tăng cân nhanh mà còn rất tốt cho sự phát triển trí não. Tuy nhiên với 1 số loại cá có hàm lượng thủy ngân khá cao, mẹ nên cân nhắc khi cho bé ăn.

3. Nguyên tắc bổ sung thực phẩm giúp bé tăng cân nhanh

Để con tăng cân nhanh ngoài việc điều chỉnh thực phẩm trong chế độ ăn, mẹ cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

Nguyên tắc vàng giúp bé tăng cân

– Bổ sung theo nhu cầu và thể trạng, độ tuổi của trẻ: có những loại thực phẩm có khả năng giúp trẻ tăng cân nhưng lại dành cho bé theo từng độ tuổi, điều này mẹ cần lưu ý để tránh cho con ăn thực phẩm trước thời gian khuyến nghị. Như vậy bé vừa không hấp thụ được dinh dưỡng mà còn gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

– Đảm bảo cân bằng: cân bằng nhóm thực phẩm là nguyên tắc thứ 2 trong chế độ dinh dưỡng cho con. Hãy luôn nhớ có 4 nhóm thực phẩm “bắt buộc có” trong thực đơn của bé: tinh bột, thịt cá, rau củ và trái cây.

– Đa dạng và linh hoạt: dù đảm bảo tính cân bằng trong dinh dưỡng nhưng mẹ cũng nên đa dạng thực phẩm để cải thiện khẩu vị của con bằng cách đổi món thường xuyên. Có rất nhiều loại thực phẩm cho trẻ biếng ăn thay thế với hàm lượng dinh dưỡng cao, hãy khéo léo mix chúng lại để có những món ăn lạ miệng, bắt mắt và đủ chất cho con mẹ nhé!

Nguồn blogmebimsua.com