Ăn rau gì tốt cho xương khớp - lời khuyên của bác sĩ, chuyên gia?

Đau nhức xương khớp là căn bệnh có ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cũng như là sinh hoạt của mỗi người. Không chỉ ở người già, hiện nay bệnh xương khớp này càng có dấu hiệu trẻ hóa. Vậy, nên ăn rau gì tốt cho xương khớp, bổ sung các dưỡng chất tốt? Hãy cùng mình tìm hiểu ngay dưới đây.

1. Ăn rau gì tốt cho xương khớp?

Bên cạnh việc sử dụng các loại thuốc xịt giảm đau xương khớp của Nhật giúp giảm đau nhức xương khớp thì việc bổ sung các dưỡng chất tốt cũng vô cùng quan trọng. Vậy ăn rau gì tốt cho xương khớp? Rau là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ và khoáng chất cho cơ thể. Đem đến nhiều hiệu quả tích cực đối với bệnh xương khớp. Cùng các chuyên gia tìm hiểu về những loại rau tốt cho xương khớp ngay dưới đây.

Rau tía tô

Rau tía là một trong các loại rau tốt cho xương khớp. Theo Đông y, tía tô là loại rau có tính ấm, vị cay, không chỉ có tác dụng giải biểu, thông kinh lạc mà còn có khả năng điều trị các bệnh đau mỏi vai gáy, nghẹt mũi hiệu quả.

Ăn rau gì tốt cho xương khớp?

Để đem đến hiệu quả tốt nhất thì bạn nên sử dụng rau tía tô thường xuyên. Đặc biệt, nên sử dụng để nấu cháo cùng thịt bò hoặc cá. Tía tô kết hợp với cháo nóng sẽ giúp cho cơ thể nhanh chóng tiết ra mồ hôi, điều hòa khí huyết, hạn chế bệnh đau nhức xương khớp hiệu quả.

Lá lốt

Theo Y học cổ truyền thì lá lốt được coi là một “vị thuốc” giúp điều trị bệnh xương khớp hiệu quả. Đây là loại rau có vị cay, tính ấm có khả năng khử tính hàn, tiêu viêm,... Vì thế, sử dụng lá lốt trong bữa ăn hằng ngày sẽ giúp điều trị các bệnh đau nhức xương khớp hoặc giảm viêm.

Lá lốt là loại rau tốt cho xương khớp

Các món ăn từ lá lốt để bạn có thể tham khảo như: canh lá lốt thịt băm, lá lốt xào thịt bò, lá lốt cuộn thịt,...

Giá đỗ

Ăn rau gì tốt cho xương khớp? Giá đỗ chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Bởi vì trong giá đỗ có chứa rất nhiều các dưỡng chất như: Vitamin, Amino axit, protein, Phyto-Oestrogen (hormone oestrogen thực vật),... Các dưỡng chất này không chỉ tốt cho sức khỏe của bạn mà còn ngăn chặn quá trình thoái hóa xương khớp, giảm đau nhức và loãng xương. Đặc biệt tốt dành cho người già hoặc người trong độ tuổi trung niên đang gặp các vấn đề về xương khớp.

Giá đõ cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất, tốt cho xương khớp

Cải xanh

Nguyên nhân chính gây nên tình trạng đau nhức xương khớp chính là do tuổi tác hoặc thiếu các loại vitamin, khoáng chất. Vì thế, việc bổ sung các loại vitamin, khoáng chất, chất xơ từ rau xanh là vô cùng quan trọng. Theo các chuyên gia, cải xanh là loại rau có vị cay ấm, có khả năng giảm xương khớp hiệu quả.

Rau cải xanh tốt cho bệnh nhân gặp vấn đề về xương khớp

Theo đó, cải xanh có công dụng ích thận, trừ ho, thanh phế,... Và trong Đông Y thì các món ăn từ cải xanh sẽ giúp điều trị bệnh nhức mỏi vai gáy hiệu quả, giúp đem đến cho bạn sức khỏe tốt nhất.

Cải cúc

Cải cúc (rau tần ô) là loại rau vô cùng quen thuộc trong các bữa ăn của gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết là loại rau này có khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh lý nội thương gây nhức mỏi. Bạn có thể nấu cải cúc cùng với các loại thịt bằm, cá lóc, sử dụng thêm, gừng, và gia vị. Không chỉ tạo nên một món ăn thơm ngon mà còn giúp điều hòa khí huyết, vô cùng tốt cho xương khớp cũng như sức khỏe của bạn.

Ăn rau gì tốt cho xương khớp?

Bắp cải

Ăn rau gì tốt cho xương khớp? Theo các chuyên gia thì bắp cải là loại rau chứa hàm lượng vitamin K, Canxi, chất xơ dồi dào. Vitamin K trong bắp cải giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa, tăng mật độ xương khớp. Bên cạnh đó, Canxi giúp xương chắc khỏe, hạn chế các căn bệnh về loãng xương.

Bắp cải chứa vitamin K dồi dào, tốt cho xương khớp

Cải bó xôi

Ăn rau gì tốt cho xương khớp? Theo các chuyên gia, thì cải bó xôi là loại rau vô cùng tốt cho xương khớp. Trên thực tế, trong cải bó xôi rất giàu vitamin, Canxi, sắt và magie,... Đây đều là những dưỡng chất tốt cho xương khớp, giúp tái tạo và nuôi dưỡng các mô xương từ sâu bên trong. Đặc biệt, trong 50g rau cải bó xôi thì chứa hàm lượng vitamin K gấp đôi so với tỷ lệ cơ thể cần hằng ngày.

Cải bó xôi cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe

Ngoài ra, trong cải bó xôi còn chưa axit folic giúp hỗ trợ thúc đẩy hoạt động trao đổi chất, hấp thụ canxi tốt hơn. Từ đó giúp xương chắc khỏe hơn.

Hoa thiên lý

Hoa thiên lý không chỉ đem đến hương thơm tự nhiên mà còn vô cùng tốt cho xương khớp. Hoa thiên lý là loại hoa có vị ngọt dịu. Có khả năng tiêu viêm, tốt cho người bị khí huyết hư. Hoạt chất kháng viêm trong hoa thiên lý giúp làm giảm tình trạng đau nhức vai gáy, xương khớp hiệu quả. Vì thế, đừng quên bổ sung các món ăn từ hoa thiên lý vào thực đơn hằng ngày như: canh thiên lý thịt băm, hoa thiên lý xào thịt,.... nhé.

Hoa thiên lý là loại thực phẩm tốt cho xương khớp

Ớt chuông đỏ

Trong ớt chuông đỏ chứa hàm lượng vitamin A, vitamin C, vitamin K và các khoáng chất cao. Vì thế, ớt chuông không chỉ giúp chống oxy hóa mà còn có công dụng giảm đau nhức, tốt cho xương khớp hiệu quả. 

Ớt chuông là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe

Bí đỏ

Bí đỏ là loại rau củ quả mà bạn nên thêm vào trong thực đơn hằng ngày. Bởi bí đỏ có vị ngọt, tính ấm, không độc. Giúp thanh nhiệt, hỗ trợ điều trị nhức mỏi xương khớp hiệu quả. Đặc biệt, với bí đỏ thì bạn có thể chế biến thành đa dạng các món ăn như: chè bí đỏ, sữa bí đỏ, canh xương bí đỏ,... vừa bổ dưỡng vừa tốt cho sức khỏe.

Ăn rau gì tốt cho xương khớp?

Các loại nấm

Nếu như những cơn đau nhức xương khớp khiến cho bạn “mất ăn mất ngủ” thì đừng lo. Hãy bổ sung các dưỡng chất từ các loại nấm nhé. Nấm không chỉ giúp cải thiện, tăng cường sức đề kháng của cơ thể mà còn cung cấp các khoáng chất tự nhiên giúp tái tạo các tế bào cơ, xương sụn, làm chậm quá trình thoái hóa các cơ khớp hiệu quả. Bên cạnh đó, các món ăn từ nấm cũng bổ sung nhiều loại vitamin giúp tăng độ dẻo dai cho cơ thể hiệu quả.

Ăn nấm giúp bổ sung nhiều loại dưỡng chất tốt cho sức khỏe

Vì thế, đừng quên bổ sung thêm các loại nấm trong thực đơn mỗi ngày của mình để hạn chế căn bệnh đau nhức xương khớp nhé.

Cải xoăn

Ăn rau gì tốt cho xương khớp? Cải xoăn chính là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Cải xoăn (cải kale) là loại rau chứa hàm lượng vitamin C, mangan lớn có tác dụng kiểm soát cơn đau, tái tạo các mô sụn và tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Bên cạnh đó, các loại axit amin từ cải xoăn đem đến nhiều công dụng tốt trong việc tác tạo, phục hồi các sụn khớp, hạn chế tình trạng đau nhức do viêm khớp gây ra.

Cải xoăn chứa hàm lượng vitamin C tăng cường sức đề kháng

Cà chua

Cà chua là một trong các loại rau củ quả tốt cho xương khớp để bạn tham khảo. Không chỉ chứa hàm lượng Vitamin C lớn, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa thì cà chua còn giúp chắc khỏe xương khớp. Nhờ vào các nguồn cung cấp Collagen có lợi cho cơ thể, giúp liên kết các mô tế bào, bảo vệ xương khớp của bạn tốt hơn.

Ăn rau gì tốt cho xương khớp?

Bên cạnh đó, theo một số nghiên cứu thì hạt cà chua có chứa Lycopen (tương tự như Aspirin) có tác dụng chống viêm, giảm đau hiệu quả. Vì thế sử dụng cà chua trong các bữa ăn hằng ngày sẽ giúp kích thích quá trình hồi phục xương khớp của bạn.

2. Những loại thực phẩm mà người bị xương khớp nên tránh

Ăn rau mồng tơi có bị đau xương khớp không? Đau xương khớp kiêng ăn rau gì? Đối với bệnh đau nhức xương khớp thì ăn uống, lối sống sinh hoạt cũng đều ảnh hưởng rất nhiều đến tình trạng sức khỏe của bạn. Bên cạnh những loại rau bổ sung vitamin, dưỡng chất ở trên thì bạn cần lưu ý tránh những loại thực phẩm sau:

Các loại thịt đỏ

Các loại thịt đỏ như: thịt bò, thịt dê, thịt nai,... Mặc dù các loại thịt này cung cấp lượng lớn protein cho cơ thể, tuy nhiên chúng chứa acid béo bão hòa cao. Vì thế sẽ gây nên tình trạng nồng độ acid uric tăng cao, gây nên tình trạng viêm khớp nặng. Nên bạn cần hạn chế bổ sung các loại thịt đỏ vào chế độ ăn uống hằng ngày khi bị mắc bệnh về xương khớp nhé.

Những người bị bệnh xương khớp nên hạn chế ăn thịt đỏ

Thức ăn nhanh chứa chất béo bão hòa

Các chất béo bão hòa thường có trong các loại đồ ăn nhanh, những chất béo này không chỉ khiến cho bạn tăng cân nhanh chóng mà còn làm tình trạng bệnh viêm khớp của bạn trở nên trầm trọng hơn. Vì thế bạn cần phải lưu ý.

Đồ ăn nhanh vừa ảnh hưởng đến sức khỏe vừa gây hại cho xương khớp

Thực phẩm chứa nhiều đường

Thực phẩm chứa nhiều đường không chỉ gây hại đối với các bệnh nhân bị tiểu đường mà còn đối với những người bị bệnh về xương khớp. Bởi hấp thụ lượng đường lớn sẽ giải phóng cytokine - là nguyên nhân chính gây nên tình trạng viêm khớp.

Thực phẩm chứa nhiều photpho

Trên thực tế, việc bổ sung quá nhiều dưỡng chất vào cơ thể cũng đều không tốt. Đối với photpho cũng tương tự. Nếu duy trì nồng độ photpho và canxi ở mức ổn định là 1:2 thì đem đến nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, việc bổ sung quá nhiều photpho sẽ khiến cho lượng canxi bị ức chế sản xuất, từ đó gây ra tình trạng thiếu hụt canxi. Gây nên tình trạng đau nhức xương khớp, loãng xương,...

Các nhóm thực phẩm chứa nhiều photpho bao gồm: gan động vật, thức ăn nhanh, các loại thịt được chế biến sẵn,...

Các loại thực phẩm mặn, nhiều muối

Việc ăn mặn hoặc sử dụng thường xuyên thực phẩm nhiều muối cũng sẽ gây ảnh hưởng đối với các bệnh nhân mắc bệnh xương khớp. Bởi việc tăng hàm lượng natri trong cơ thể, đồng thời sẽ làm giảm canxi. Điều này sẽ khiến cho bạn bị bệnh loãng xương, dễ dẫn đến tình trạng viêm khớp, đau nhức xương khớp.

Bị bệnh xương khớp nên hạn chế ăn mặn

Bệnh đau nhức xương khớp ngày càng bị trẻ hóa, bởi do thói quen sinh hoạt cũng như là ăn uống không khoa học của giới trẻ. Hy vọng với những chia sẻ về ăn gì tốt cho xương khớp ở trên sẽ giúp ích cho các bạn trong quá trình chăm sóc gia đình mình nhé.

Và đừng quên truy cập Japana.vn để cập nhật các tin tức mới nhất về chăm sóc sức khỏe, làm đẹp mới nhất nhé.

    Xem thêm: