![#](https://japana.vn/uploads/japana.vn/block/2024/06/24/1719210122-artboard-2.webp)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/block/2024/06/24/1719210122-artboard-1.webp)
10 Thực Phẩm Người Nhật Sống Thọ 101 Tuổi Dùng Mỗi Ngày
Trần Sương
03/06/2024
146
0
Nhật Bản là một quốc gia có dân số cao nhất thế giới, với tỷ lệ người sống thọ trên 100 tuổi ngày càng tăng. Theo VHO- Chính phủ Nhật Bản vừa cho biết cứ 10 dân thì có 1 người từ 80 tuổi trở lên. Điều này cho thấy người dân Nhật Bản rất coi trọng sức khỏe và có một chế độ dinh dưỡng cực kỳ tốt để có thể sống đến độ tuổi 100.
[Tab Of Contents]
Bí quyết cho sức khỏe phi thường này một phần đến từ chế độ ăn uống khoa học và đầy đủ dinh dưỡng. Vậy, những thực phẩm nào góp phần tạo nên sức khỏe và tuổi thọ dồi dào cho người Nhật Bản, đặc biệt là những người đã bước vào độ tuổi 101? Hãy cùng khám phá 10 thực phẩm người từ 101 tuổi của Nhật ăn mỗi ngày trong bài viết này nhé!
10 thực phẩm người từ 101 tuổi của Nhật sử dụng mỗi ngày
1. Cà chua
Được coi thành phần dinh dưỡng không thể thiếu trong những bữa ăn của người Nhật, vì trong cà chua có chứa nhiều chất khoáng trong 100g cà chua như là: Canxi, sắt, magie, phốt pho, kali,... và một số hợp chất hữu cơ tốt cho sức khỏe như: lutein, carotenoid và bioflavoniod. Chính nhờ việc chứa nhiều vitamin, khoáng chất và hợp chất hữu cơ, cà chua là thực phẩm được coi là không thể thiếu của mỗi bữa ăn của người Nhật.
2. Cá thu
Nguồn cung cấp protein và omega-3 dồi dào, tốt cho sức khỏe tim mạch, não bộ và thị lực. Người Nhật thường ăn cá 2-3 lần mỗi tuần.
Cá thu cung cấp gần 12 gram chất béo cho mỗi khẩu phần 100 gram. Khoảng 3 gram là chất béo bão hòa, 4,5 gram là chất béo không bão hòa đơn và 2,9 gram là chất béo không bão hòa đa. Bên cạnh đó, cá thu có nhiều axit béo omega-3. Theo dữ liệu của USDA, một khẩu phần ăn cung cấp 0,77 gram EPA (axit eicosapentaenoic) và 1,25 gam DHA (axit docosahexaenoic). Cả hai loại axit béo quan trọng này chủ yếu được hấp thu qua đường thức ăn, vì cơ thể tự tạo ra được rất ít.
3. Rau xanh
Rau xanh là thực phẩm chiếm phần lớn trong chế độ ăn của người dân Nhật Bản khi mà rau xanh cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ thiết yếu cho cơ thể. Rau bina, cải xoăn, súp lơ xanh,... là những lựa chọn phổ biến, giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa ung thư.
Ngoài ra, Giống như trái cây, giá trị của Rau cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng có hoạt tính sinh học caođặc biệt là vitamin C, khoáng chất và vi lượng. Ngoại trừ điều này, Axit hữu cơ, cellulose, chất chống oxy hóa nên làm việc tăng cường sức khỏe và phòng chống các bệnh mãn tính không kết dính.
Ở các nước phát triển như Nhật Bản hơn 80% nguồn vitamin A sẵn có được lấy từ rau và trái cây tươi dưới dạng carotenes, và gần như 100% vitamin C cũng được lấy từ rau củ.
4. Natto
Natto là một món ăn truyền thống của Nhật Bản bao gồm đậu nành lên men và đặc trưng bởi kết cấu dẻo, dính và dai. Chúng có thể dễ dàng được nhận ra bởi mùi đặc biệt, hơi hăng. Trong khi hương vị của nó thường được mô tả là thơm. Ở Nhật Bản, natto thường được phủ lên với nước tương, mù tạt, hẹ hoặc các loại gia vị khác và ăn kèm với cơm chín.
Theo truyền thống, Natto được làm bằng cách bọc đậu nành luộc trong rơm rạ, nơi có chứa vi khuẩn Bacillus subtilis tự nhiên trên bề mặt của đậu. Việc làm như vậy cho phép vi khuẩn lên men đường có trong đậu, cuối cùng tạo ra natto. Natto thường được ăn kèm với cơm, súp miso hoặc trứng.
5. Gạo lứt
Gạo lứt là nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp, chất xơ và vitamin nhóm B dồi dào, giúp ổn định lượng đường trong máu, hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Gạo lứt là thực phẩm phổ biển không chỉ ở Nhật Bản mà còn trên khắp thế giới. Một số lợi ích mà gạo lứt mang lại như: Hỗ trợ chống ung thư và giảm viêm, dự phòng béo phì và rối loạn mỡ máu.
6. Trái cây
Trái cây cũng tương tự như rau xanh được người Nhật tin dùng và sử dụng mỗi ngày sau những bữa ăn, họ có thể cung cấp những thực phẩm này qua những bữa ăn tráng miệng. Giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe tim mạch. Cam, táo, chuối,... là những loại trái cây phổ biến trong chế độ ăn của người Nhật.
7. Rong biển
Giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, đặc biệt là i-ốt, tốt cho tuyến giáp và trí não. Rong biển thường được sử dụng để nấu súp miso, salad hoặc ăn kèm với cơm.
Ăn rong biển có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột, cải thiện chức năng tuyến giáp, tăng cường hệ miễn dịch và mang đến lợi ích giảm cân.
Rong biển là những dạng tảo mọc ở biển. Chúng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều màu sắc từ đỏ, xanh lá cây đến nâu, đen. Từ lâu, rong biển đã là thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn của nhiều người châu Á, đặc biệt là trong ẩm thực Nhật Bản.
8. Trứng
Trứng là nguồn thực phẩm quen thuộc hàng ngày với tất cả mọi người. Đặc biệt là đối với người Nhật có trong bữa ăn hằng ngày, thành phần dinh dưỡng trong trứng gà không chỉ cung cấp cho cơ thể nguồn dưỡng chất tuyệt vời mà còn có công dụng hỗ trợ kiểm soát một số bệnh lý.
Nguồn protein hoàn chỉnh, cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Người Nhật thường ăn trứng luộc, trứng ốp la hoặc trứng rán trong bữa sáng.
9. Nước
Nước là một thành phần dinh dưỡng không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của người Nhật, uống đủ nước mỗi ngày giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ trao đổi chất và vận chuyển dưỡng chất đến các tế bào. Người Nhật Bản thường xuyên uống nước trà xanh, nước lọc hoặc nước trái cây.
10. Thịt lợn
Thịt lợn là món ăn thông dụng nhất trong mỗi gia đình của người Nhật, phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già. Thịt lợn cung cấp đầy đủ các thành phần dinh dưỡng, cung cấp chất đạm, chất béo, các vitamin và muối khoáng cho cơ thể. Cùng với lượng Calo, Nước, Protein, Carb, Đường, Chất Xơ, Lipid.
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và tuổi thọ. Hy vọng 10 thực phẩm "thần dược" của người Nhật 101 tuổi sẽ giúp bạn xây dựng chế độ ăn uống khoa học và đầy đủ dinh dưỡng cho bản thân và gia đình. Hãy nhớ rằng, bên cạnh chế độ ăn uống, lối sống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và kiểm tra sức khỏe định kỳ cũng là những yếu tố quan trọng góp phần vào tuổi thọ dồi dào.
Bài trước đó
Review 3 Bộ Trị Nám Nhật Bản Được Nhiều Chị Em Tin Dùng Hiện Nay
Tin mới nhất
Review Collagen Nucos Super White Có Tốt Không? Mua Ở Đâu Chính Hãng?
Tuyệt vời
0 ký tự - Tối thiểu 10 & Tối đa 4 ảnh
Không tìm thấy nhận xét phù hợp
Có thể bạn quan tâm
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/icon_admin/2024/06/04/50x50-1717493308-1.webp)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/product/2024/04/18/1713448757-vien-uong-tang-chieu-cao-gh-creation23.webp)
Viên uống tăng chiều cao GH Creation EX+ 270 viên (Chính hãng)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/icon_admin/2024/06/04/50x50-1717493308-1.webp)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/product/2024/04/18/1713448811-combo-3-hop-vien-uong-tang-chieu-cao-gh-creation-ex-270-vien-nhat-ban-992.webp)
Combo 3 hộp Viên uống tăng chiều cao GH Creation EX+ Nhật Bản 270 viên
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/icon_admin/2024/06/04/50x50-1717493308-1.webp)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/product/2022/01/04/1641289592-trung-ha-thao-tochukasou-extract-gold-120-vien.jpg)
Đông trùng hạ thảo Tochukasou Extract Gold 120 viên
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/icon_admin/2024/06/04/50x50-1717493308-1.webp)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/product/2022/12/26/1672029557-tao-bien-spirulina-2200-vien4.jpg)
Tảo xoắn Spirulina Japan Algae Nhật Bản 2200 viên (Chính hãng)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/icon_admin/2024/06/04/50x50-1717493308-1.webp)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/product/2023/04/06/1680764000-o-tro-tang-cuong-sinh-luc-nam-orihiro-120-vien.jpg)
Combo 3 hộp tảo xoắn Spirulina Nhật Bản 2200 viên (Chính hãng)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/icon_admin/2024/06/04/50x50-1717493308-1.webp)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/product/2022/03/01/1646122113-o-dieu-tri-tai-bien-orihiro-nattokinase-2000fu.jpg)
Viên uống hỗ trợ điều trị tai biến Orihiro Nattokinase 2000FU 60 viên (Chính hãng)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/product/2022/03/01/1646122228-vien-uong-bo-mat-omega-3.jpg)
Viên uống bổ mắt Omega-3 Orihiro 180 viên (Chính hãng)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/icon_admin/2024/06/04/50x50-1717493308-1.webp)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/product/2023/12/05/1701750266--luc-hoang-gia-nhat-ban-chlorella-royal-dx-(2).jpg)
Tảo lục hoàng gia Chlorella Royal DX Nhật Bản 1550 viên
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/icon_admin/2024/06/04/50x50-1717493308-1.webp)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/product/2022/03/01/1646122100-vien-uong-tri-khop-glucosamin-900-vien.jpg)
Viên uống bổ xương khớp Glucosamine Orihiro 900 viên (Chính hãng)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/icon_admin/2024/06/04/50x50-1717493308-1.webp)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/product/2023/03/03/1677834355-vien-uong-bo-sung-vitamin-c-dhc-120-vien5.jpg)
Viên uống bổ sung Vitamin C DHC 120 viên
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/icon_admin/2024/06/04/50x50-1717493308-1.webp)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/product/2022/03/01/1646122696-vien-rau-cu-qua-dhc-nhat-ban.jpg)
Viên uống rau củ DHC Nhật Bản 240 viên
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/icon_admin/2024/06/04/50x50-1717493308-1.webp)
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/product/2022/03/01/1646122137--hau-tuoi-120-vien-orihiro-bo-than-trang-duong.jpg)
Tinh chất hàu tươi hỗ trợ tăng cường sinh lực nam Orihiro 120 viên (Chính hãng)
Tin mới nhất
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/news/2024/07/01/270x160-1719767358-review-chi-tiet-nuoc-uong-dong-trung-ha-thao-fine-japan-nhat-ban-367.webp)
Review Chi Tiết Nước Uống Đông Trùng Hạ Thảo Fine Japan Nhật
2
01/07/2024
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/news/2024/06/30/270x160-1719765160-vien-uong-shiseido-the-collagen-luxerich-126-vien.webp)
Collagen Shiseido Có Mấy Loại, Review Chi Tiết
3
30/06/2024
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/news/2024/06/27/270x160-1719453502-vien-natto-nhat-co-tac-dung-gi-1.webp)
Viên Natto Của Nhật Có Tác Dụng Gì?
2
27/06/2024
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/news/2024/06/27/270x160-1719452062-artboard-2-copy.webp)
Làm Sao Để Tìm Thấy "Thần Dược" Collagen Giữa Ma Trận Hàng Giả, Hàng Nhái?
76
26/06/2024
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/news/2024/06/27/270x160-1719451958-artboard-2.webp)
Cảnh Báo "Bão" Fucoidan Kém Chất Lượng: Hàng Giá Rẻ, Đánh Đổi Sức Khỏe
240
26/06/2024
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/news/2024/06/22/270x160-1719051513-review-vien-uong-transamin-cua-nhat-co-tot-khong-mua-o-dau-chinh-hang-4.webp)
Review Viên Uống Transamin Của Nhật Có Tốt Không? Mua Ở Đâu Chính Hãng?
19
22/06/2024
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/news/2024/06/22/270x160-1719051261-transamin-nhat-co-tac-dung-gi-co-tac-dung-phu-khong-1.webp)
Transamin Nhật Có Tác Dụng Gì? Có Tác Dụng Phụ Không?
30
22/06/2024
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/news/2024/06/22/270x160-1719051241-hang-nhat-bi-thu-hoi-lo-lang-hay-chuyen-hang-japana-mang-giai-phap-cho-ban-2.webp)
Hàng Nhật Bị Thu Hồi: Lo Lắng Hay Chuyển Hãng? Japana Mang Giải Pháp Cho Bạn!
46
22/06/2024
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/news/2024/06/22/270x160-1719051229-top-san-pham-tri-nam-nhat-ban-duoc-chi-em-tin-dung-nhat-hien-nay-3.webp)
Top Sản Phẩm Trị Nám Nhật Bản Được Chị Em Tin Dùng N.h.ấ.t Hiện Nay
115
14/06/2024
Trần Sương
Tin cùng chuyên mục
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/news/270x160-1622528976-tao-xoan-spirulina-nhat-ban-2200v-that-va-gia.jpeg)
Cách phân biệt Tảo xoắn Spirulina Nhật Bản 2200V thật và giả
36.051
02/10/2018
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/news/24162065.jpg)
Uống dầu cá omega 3 có những công dụng gì?
3.637
18/07/2017
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/news/23733636.jpg)
Tăng cường miễn dịch - Chìa khóa chống ung thư
1.439
21/07/2017
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/news//review-tao-spirulina-nhat-2200-vien_RjGXAgG.jpg)
Review Tảo xoắn Spirulina Nhật Bản 2200 viên
4.595
01/10/2018
![](https://japana.vn/uploads/japana.vn/news/270x160-1522469491-reivew-vien-uong-tri-khop-orihio-glucosamine.jpg)
Review viên uống trị khớp Glucosamine Orihiro
1.903
31/03/2018