Trang chủ
Cẩm nang
13. Phong cách sống Nhật Bản
Tại sao Natto là thực phẩm ưa thích của người Nhật?

Tại sao Natto là thực phẩm ưa thích của người Nhật?

5 | 0 đánh giá

27/07/2020

2.821

Nhật Bản nổi tiếng là quốc gia sống thọ với độ tuổi cao cùng phương pháp ăn uống của đặc biệt. Ngoài các món ăn nổi tiếng như sushi hay udon, món đậu nành lên men Natto cũng là một trong những món đặc trưng và rất được yêu thích tại Nhật Bản.

Vậy điều gì đã khiến người Nhật ưu thích món ăn này đến như vậy, Natto có công dụng sức khỏe như thế nào? Cùng Japana tìm hiểu trong bài viết lần này nhé!

Natto là món ăn được lên men đậu nành và thường được ăn vào bữa sáng ở Nhật Bản. Tuy có mùi vị khó chịu, nhưng natto là thực phẩm bổ dưỡng được rất nhiều người Nhật Bản yêu thích lựa chọn cho bữa sáng nhờ công dụng sức khỏe đặc biệt của món ăn này.

Natto đặc biệt bổ dưỡng và chứa rất nhiều dưỡng chất rất quan trọng cho sức khỏe.

Natto chứa một lượng nhỏ vitamin B6, folate, axit pantothenic, cũng như các chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi khác.

Nhiều nhà dinh dưỡng cho biết, vì trải qua quá trình lên men đã sản sinh ra Probiotic là lợi khuẩn cung cấp các công dụng cho sức khỏe như cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa tai biến và các công dụng sức khỏe khác.

NHỮNG LỢI ÍCH MÀ NATTO ĐEM LẠI CHO CƠ THỂ

Ngăn ngừa điều trị tai biến

Enzim Nattokinase trong Natto có tác dụng giúp lưu thông máu tuần hoàn, ổn định huyết áp, hỗ trợ sản xuất Plasmin nội sinh (enzym duy nhất trong cơ thể có khả năng làm tan máu đông). Có thể nói rằng, Natto chính là chìa khóa để ngăn ngừa cũng như hỗ trợ điều trị tai biến.

Cải thiện hệ tiêu hóa và miễn dịch

Quá trình lên men natto giúp giảm mức độ chất chống độc tự nhiên có trong đậu nành. Ngoài ra Natto chứa vi khuẩn có lợi giúp cho hệ thực vật đường ruột khỏe mạnh là probiotic, giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn và cải thiện hệ miễn dịch.

Giúp xương khớp chắc khỏe

Natto rất giàu chất dinh dưỡng góp phần giúp xương chắc khỏe. Chứa vitamin K2, 100gr natto cung cấp 22% lượng canxi được khuyến nghị hằng ngày. Các nghiên cứu cho thấy việc bổ sung vitamin K2 có thể làm chậm quá trình loãng xương liên quan tới tuổi tác, làm giảm nguy cơ gãy xương lên tới 60%.

Natto là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, bên cạnh việc sử dụng Natto trực tiếp, bạn cũng có thể sử dụng các thực phẩm chức năng chứa Nattokinase cho để bổ sung cho cơ thể tùy vào mục đích sử dụng và công năng của sản phẩm.

ID SẢN PHẨM:2203

Tuy vậy, bạn cũng cần lựa chọn những nhà cung cấp uy tín, có đầy đủ giấy tờ pháp lý và uy tín trên thị trường. Điều này sẽ đảm bảo quyền lợi khách hàng và chất lượng sản phẩm chính hãng.

Siêu Thị Nhật Bản Japana là một trong những địa chỉ “chọn mặt gửi vàng” của đông đảo người tiêu dùng từ Bắc chí Nam, kể cả những người nổi tiếng.

Tác giả: Trần Sương

Bài trước đó

Tuần lễ Japana - Đón chào diện mạo mới

Tin mới nhất

Glucosamine - Sử dụng sao cho đúng cách?

Họ và tên

Số điện thoại

Tuyệt vời

0 ký tự - Tối thiểu 10 & Tối đa 4 ảnh

Đăng ảnh photo_camera

Không tìm thấy nhận xét phù hợp

Có thể bạn quan tâm