Mách bạn cách làm khô bò bằng lò vi sóng

Khô bò là món khoái khẩu trong bữa nhậu của cánh mày râu. Thay vì mua khô bò ở ngoài hàng vừa không đảm bảo về chất lượng lại vừa đắt, các bà nội trợ có thể tự làm cho các ông chồng của mình ngay tại bếp nhà mình nhỉ. Chỉ cần có chiếc lò vi sóng là bạn đã có thể làm được rồi đó. Dưới đây là công thức làm khô bò bằng lò vi sóng để các chị em tham khảo nhé.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

 

• 600g thịt bò, có thể chọn loại bò bắp hoặc thịt bò thăn cho ngon và có thớ thịt dài.
• Gia vị: dầu hào, ngũ vị hương, đường, mật ong, ớt bột, hạt tiêu
• Rau thơm, rau mùi, chanh
• Tỏi, sả, ớt tươi, gừng

Chế biến nguyên liệu:

 

• Thịt bò mua về rửa sạch, lau khô thái mỏng dọc thớ dày chừng 0,5cm.
• Tỏi, sả, ớt tươi, gừng băm nhuyễn mịn.
• Rau mùi thái nhỏ.

 

Khâu ướp gia vị

 

• Khi ướp thịt bò, bạn có thể ướp thịt trước với đường sau đó mới đến các gia vị khác, thịt sẽ có màu nâu đỏ đẹp hơn.
• Đem thịt bò trộn đều với nước mắm, ngũ vị hương, dầu hào, tỏi băm, sả thái nhỏ, ớt bột, gừng và mật ong.
• Không nên cho quá nhiều tỏi, sẽ át hết các gia vị khác, mà nên cho nhiều sả, thịt sẽ thơm hơn. Chúng ta cần ướp thịt bò qua đêm (khoảng 8 – 10 tiếng) trong tủ lạnh để cho thịt thật ngấm các loại gia vị.
• Xếp thịt vào nồi theo lớp rồi đun thật nhỏ lửa trong khoảng 25-30 phút cho đến khi nào thịt bò chuyển từ màu đỏ sang màu nâu và nước cạn là được.
• Xé nhỏ thịt bò theo thớ dài.
• Sau đó cho thịt vào lò vi sóng đến khi nào thịt khô vừa là được. nhưng phải lưu ý thỉnh thoảng dừng lò lại để đảo để thịt bò khô đều không bị cháy xém bạn nhé!

 

Quả là dễ dàng để làm món khô bò ngon không cưỡng lại được phải không các chị em. Tất nhiên để làm được điều này thì không thể thiếu được chiếc lò vi sóng chị em nhé. Không chỉ giúp làm món bò khô mà lò vi sóng còn giúp ích rất nhiều trong việc nấu nướng hàng ngày đó. Gia đình nào chưa có thì hãy đi mua ngay đi thôi. 

 

Nếu có nhu cầu mua lò vi sóng hãy liên hệ với siêu thị Nhật Bản Japana nhé. Đến với Siêu Thị Nhật Bản Japana, bạn có thể tìm được các loại lò vi sóng nội địa Nhật Bản được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản nên đảm bảo cả về nguồn gốc lẫn chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, trang siêu thị mua sắm trực tuyến - https://japana.vn/ thường xuyên tố chức những chương trình khuyến mãi, giảm giá, quà tặng để mang đến khách hàng mức giá và những dịch vụ tốt nhất trên thị trường.

 

Nguồn Bảo Trì Điện Lạnh