Tự làm 5 món ăn tốt cho người bệnh xương khớp

Mọi người đều mải mê với những bài thuốc chữa bệnh xương khớp mà ít người chú ý rằng, chế độ ăn uống khoa học cũng sẽ giúp cho việc điều trị bệnh xương khớp trở nên dễ dàng hơn. Tự làm 5 món ăn sau đây sẽ tốt cho người bệnh xương khớp.

5 món ăn tốt cho bệnh xương khớp

Nếu bạn đang bị đau nhức xương khớp hoặc người nhà bị đau xương khớp thì nên bổ sung các món ăn sau vào trong thực đơn nhé!

1. Bí xanh nấu sườn lợn

Trong các món ăn tốt cho bệnh xương khớp thì món bí xanh nấu sườn lợn là phổ biến và dễ làm nhất. Tuy nhiên, chỉ hỗ trợ ở những người bệnh nhẹ, chưa bị sưng tấy. Ngoài ra, nó cũng là món ăn rất bổ dưỡng cho cơ thể, có thể phục hồi sức khỏe ở người ốm.

Cách thực hiện:

– Bí xanh gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, rửa sạch.

– Xương sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào trần qua một lần nước sôi. Sau đó nấu trong nước đến khi sôi thì thêm bí xanh vào. Hầm nhừ. Nêm gia vị và thưởng thức khi còn ấm.

2. Chả lươn cuốn lá lốt

Lươn có thể bổ huyết, nhanh chóng phục hồi những tổn thương bên trong. Đồng thời, hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp. Lá lốt cũng rất tốt cho xương khớp, có thể chống viêm, giảm đau.

Cách thực hiện:

– Lươn rửa sạch, bỏ ruột, ướp gia vị như gừng, tiêu, tỏi.

– Dùng lá lốt cuốn lại rồi đem rán hoặc nướng đến khi chín thơm.

– Ăn với bún hoặc cơm nóng.

3. Canh mướp hương đậu hũ

Đậu hũ, mướp hương và một chút gừng sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ giảm đau xương khớp. Đặc biệt là những người bị thoái hóa khớp bắt đầu có các triệu chứng sưng đỏ. Đây là món ăn tốt cho bệnh xương khớp, đồng thời cũng cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Cách thực hiện: 

– Dùng 250g mướp hương tươi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho mướp hương vào xào sơ rồi cho nước vào để nấu canh. 

– Dùng 250g đậu phụ, cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi canh nấu đến khi chín thì nêm gia vị cho vừa ăn. Thêm vào gừng đập dập và một ít hành hoa. Thưởng thức khi còn nóng.

4. Cá hồi bọc giấy bạc

Trong cá hồi có chứa nhiều omega – 3, có thể giúp chống viêm, ngăn ngừa tình trạng bệnh xương khớp tiến triển nặng. 

Cách thực hiện:

– Cá hồi phi lê đem ướp tiêu, chanh, dầu oliu, bọc vào giấy bạc.

– Nướng khoảng 13 – 15 phút trong lò nướng 200 độ. Thưởng thức khi còn nóng.

5. Súp lơ xanh xào tôm

Đây là món ăn tốt cho bệnh xương khớp và rất thơm ngon, bổ dưỡng. Súp lơ là thực phẩm giàu canxi rất tốt cho xương khớp, có thể giảm đau nhanh chóng. Trong tôm cũng giàu canxi, vitamin B và sắt có thể hỗ trợ điều trị đau xương khớp.

Cách thực hiện:

– Tôm tươi làm sạch. Phi thơm tỏi rồi cho tôm vào xào chín, nêm gia vị, trút ra đĩa.

– Súp lơ xanh làm sạch, cắt miếng. Cà rốt cắt mỏng, cần tây cắt khúc,… cho hết vào chảo xào chung. Khi gần chín thì đổ tôm vào đảo đều. Ăn khi còn nóng.

Những lưu ý khi nấu món ăn cho người bệnh xương khớp

Khi nấu ăn cho người bị đau nhức xương khớp, bạn nên để ý những điều sau:

– Thứ nhất, không nên nấu mặn: Khi ăn quá mặn sẽ làm cho canxi bị đào thải qua thận, khiến lượng canxi trong cơ thể bị thiếu hụt. 

– Thứ hai, sử dụng chất béo từ thực vật: dầu mỡ từ nguồn gốc từ động vật thường có nguy cơ viêm nhiễm cao, không tốt cho người bệnh xương khớp. Nên sử dụng dầu ăn có nguồn gốc động vật như dầu oliu

– Thứ ba, sử dụng gia vị có tính ấm nóng. Những gia vị có tính ấm nóng như gừng, tiêu, ớt,.. có khả năng chống viêm nhiễm cao, tốt cho người bệnh đau khớp.

Ngoài những món ăn tốt cho bệnh xương khớp kể trên, người bệnh còn có thể bổ sung thêm các món có chứa cá biển, đậu nành, rau xanh, sữa và các chế phẩm từ sữa, ngũ cốc nguyên hạt,… Đồng thời, kết hợp với việc kiêng rượu bia, các món ăn đóng hộp, đồ ăn lên men,… Mỗi ngày duy trì chế độ luyện tập đều đặn cũng khiến xương khớp chắc khỏe hơn.

Khi bị các vấn đề về xương khớp bạn có thể sử dụng thuốc bổ xương khớp Nhật để cung cấp hỗ trợ dinh dưỡng, giúp duy trì khớp khỏe mạnh, đồng thời hỗ trợ làm giảm đau khớp rất quan trọng. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng viên uống hỗ trợ xương khớp để hỗ trợ phục hồi và bảo dưỡng chất nhờn bôi trơn khớp và các mô khớp, đồng thời phòng ngừa bệnh xương khớp quay trở lại, cải thiện tình trạng người bệnh.

Japana là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm Nhật Bản chính hãng với hơn 70 ngành hàng cùng 7.000 sản phẩm đã được  nhiều khách hàng yêu thích và tin dùng nhiều năm qua. Nếu bạn đang có nhu cầu mua các sản phẩm hỗ trợ xương khớp có nguồn gốc Nhật Bản, đừng ngần ngại hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất nhé.

Nguồn: songmanhkhoe.vn