Tìm hiểu chế độ dinh dưỡng tốt nhất dành cho người bị ung thư vòm họng

Những người bị ung thư vòm họng thường cảm thấy ăn uống không được ngon miệng và rất khó nuốt. Việc không thiết tha ăn uống sẽ gây ảnh hưởng rất xấu tới kết quả điều trị. Chính vì thế điều quan trọng là bạn cần phải xây dựng được một chế độ dinh dưỡng tốt cho người bị ung thư vòm họng để họ có đủ sức khỏe chiến đấu chống lại bệnh tật.

I. Ung thư vòm họng nên ăn gì?

Ung thư vòm họng gây các triệu chứng bất thường ở vòm họng có thể dẫn đến khó chịu, chán ăn ở người bệnh. Do đó những bệnh nhân nên ăn các món ăn nhẹ, dễ tiêu hóa theo các dạng chất lỏng nhữ cháo, súp…

Dưới đây là những món người bệnh nên ăn, các bạn nên chú ý nhé:

• - Đầu tiên là các loại rau, củ, quả nên xay nhuyễn để bệnh nhân ăn dễ dàng hơn.
• - Nên ăn những món ăn giúp tăng cường đề kháng như: thịt, cá, trứng, bơ các thực phẩm này rất giàu protein
• - Cần thay đổi các món ăn thêm đa dạng, về màu sắc, mùi vị để tránh cảm giác chán, để giúp cho bệnh nhân cảm giác thèm ăn hơn.

Ung thư vòm họng nên ăn gì?

• - Nên chọn các loại đồ ăn thanh đạm, ít dầu mỡ như: mã thầy, rau chân vịt, mướp đắng.. có tác dụng thanh nhiệt giải độc, phòng tránh viêm loét
• - Nên uống đủ nước mỗi ngày, ngoài ra nên bổ sung một số thực phẩm dinh dưỡng khác tùy vào tình trạng bệnh của bệnh nhân.

II. Ung thư vòm họng nên kiêng gì?

1. Các loại thực phẩm sống

Bệnh nhân ung thư vòm họng không nên ăn những thực phẩm sống như chế biến tái, chần mà nên ăn những thực phẩm đã chế biến chín hoàn toàn. Vì trong quá trình điều trị (hóa trị, xạ trị…) đã làm vòm họng suy giảm hệ thống miễn dịch, dễ bị viêm nhiễm các loại vi khuẩn từ môi trường.

2. Gia vị cay nóng

Bên cạnh các thực phẩm sống ở trên thì bệnh nhân nên hạn chế các gia vị như: tiêu, ớt, thực phẩm chứa axit. Như ở trên, trong quá trình điều trị, hệ miễn dịch suy yếu và các cơ quan suy giảm chức năng. Lúc này các gia vị đó có thể gây kích ứng niêm mạc họng, gây đau rát, khó chịu.

Ung thư vòm họng nên kiêng gì?

3. Thực phẩm chứa chất nitrosamine

Theo một số nghiên cứu cho thấy, nếu tích tụ Nitrosamine lâu ngày sẽ dẫn đến nguy cơ gây ra bệnh ung thư vòm họng. Nhóm thực phẩm nitrosamine thường có trong các thực phẩm: cá ướp muối, dưa chua, thịt xông khói, thịt bảo quản. Để đạt hiệu quả trong quá trình điều trị, bệnh nhân ung thư vòm họng nên kiêng hoặc tốt nhất không ăn những món trên.

4. Một số thực phẩm khác

Ngoài những thực phẩm trên, bệnh nhân nên kiêng một số thực phẩm sau:

• - Các loại thức ăn chiên, nướng nhiều dầu mỡ
• - Hạn chế ăn các loại đồ quá nóng hoặc quá lạnh để tránh gây loét miệng và tổn thương vòm họng nhiều hơn.
• - Đặc biệt không nên sử dụng rượu bia, các chất kích thích.

III. Những nguyên tắc bổ sung dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư vòm họng

Đối với những bệnh nhân trong quá trình điều trị bệnh rất cần nhiều năng lượng. Vì vậy khi bắt đầu ăn nên chia nhỏ bữa ăn (khoảng từ 4 – 6 bữa ăn/ngày),  tránh ăn nhiều vào cùng một bữa. để cơ thể dễ dàng hấp thu. Bên cạnh đó có thể bồ sung một số loại trái cây, rau củ quả luộc, sữa chua, bánh quy, bánh ngọt, trứng luộc, hoa quả sấy.

Sau khi điều trị bệnh nhân nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để đẩy nhanh quá trình phục hồi và hạn chế giảm cân. Đặc biệt lúc này vẫn phải chịu các tác dụng phụ, dẫn đến mất cảm giác ngon miệng. Chính vì vậy bệnh nhân vẫn nên ăn những món loãng, dễ tiêu. Ngoài ra khi bạn cảm thấy quá khó nuốt thì có thể bổ sung chất dinh dưỡng thông qua việc uống sữa.

Trong quá trình chế biến thức ăn cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhất là khi bệnh nhân đang trong quá trình hồi phục nên dễ mắc nhiều bệnh nhiễm trùng nhiễm khuẩn hay ngộ độc thức ăn.

Không những vậy bệnh nhân cần tham khảo ý kiến bác sỹ về việc bổ sung thuốc vitamin và các thực phẩm dinh dưỡng khác.

Trên đây là tất cả thông tin về chế độ dinh dưỡng cho người bệnh ung thư vòm họng. Hy vọng sẽ đem lại nhiều điều bổ ích đến các bạn. Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe nhé!

Bên cạnh việc lựa chọn những loại thực phẩm tốt cho cơ thể thì người bệnh ung thư có thể sử dụng thêm các thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị ung thư nhật để giúp cơ thể có thêm sức khỏe chống chọi lại bệnh.

Thực phẩm chức năng (TPCN) hỗ trợ điều trị ung thư là các sản phẩm được chiết xuất từ thiên nhiên như tảo nâu (Fucoidan), nấm Shiitake… góp phần nâng cao miễn dịch, giúp giảm tác dụng phụ của các phương pháp điều trị ung thư.

Điểm nổi bật của thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị ung thư Nhật Bản:

Khi thị trường TPCN hỗ trợ điều trị ung thư ngày càng đa dạng, người dùng luôn dành mức độ ưa chuộng cao cho những TPCN có chiết xuất từ tảo nâu Nhật Bản như tảo nâu Okinawa, Mozuku, Kombu, Mekabu… vì chứa hàm lượng Fucoidan cao.

Fucoidan là nguồn chất nhờn sinh học được phát hiện bởi Giáo sư Kylin của Đại học Uppsala ở Thụy Điển vào năm 1913. Với công dụng nổi bật là phòng và hỗ trợ điều trị ung thư, tăng cường khả năng miễn dịch nên Fucoidan là thành phần chính của đa số TPCN hỗ trợ điều trị ung thư Nhật Bản.

Siêu Thị Nhật Bản Japana - Mang cuộc sống Nhật đến từng ngôi nhà Việt

Siêu Thị Nhật Bản Japana cam kết cung cấp hàng chính hãng Nhật Bản 100% cùng với chính sách đổi trả hàng miễn phí trong vòng 90 ngày.

Ngoài ra, đến với Siêu Thị Nhật Bản Japana, bạn còn được phục vụ tận tình bởi đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp và thân thiện, đảm bảo khách hàng luôn nhận được sự hỗ trợ chu đáo và sử dụng sản phẩm hiệu quả nhất.

Hãy luôn cập nhật các chương trình khuyến mãi, quà tặng hấp dẫn với giá cực sốc tại địa chỉ website Japana.vn nhé.

Nguồn SUNKUN