Những thực phẩm ăn nhiều bị vàng da cần lưu ý kẻo rước thêm bệnh vào người lúc nào không hay

Triệu chứng vàng da không xảy ra ở đối tượng cụ thể, bất kể ai cũng gặp phải nếu ăn những thực phẩm này quá nhiều. Dưới đây là những thực phẩm ăn nhiều bị vàng da cần lưu ý, muốn có sức khỏe tốt và tránh các bệnh vặt không đáng có, bạn nên tham khảo bài viết này để bảo vệ bản thân cũng như gia đình tốt nhất.

Vàng da là gì? Nguyên nhân bị vàng da

Ăn nhiều thực phẩm chứa carotene khiến da bị vàng 

Bị vàng da là do nồng độ bilirubin trong máu cao, gây ra rối loạn chuyển hóa chất trong cơ thể. Bilirubin được tạo ra từ các hồng cầu bị phá vỡ, lưu thông trong máu qua gan. Vì men gan cao sẽ biến thành dạng hòa tan trong nước, trở thành dịch mật. Cũng vì cơ thể bị rối loạn khiến bilirubin tích tụ trong máu, dẫn đến vàng da. Tình trạng vàng da có thể gặp ở bất cứ đối tượng nào, không phân biệt tuổi tác. 

Bên cạnh đó, vàng da cũng là do ăn quá nhiều thực phẩm chứa có màu đỏ chứa carotene. Đặc điểm dễ nhận biết là vàng ở lòng bàn tay, chân, không gây ảnh hưởng đến gan hay vàng mắt.

Những thực phẩm ăn nhiều bị vàng da

Có nhiều loại thực phẩm tưởng chừng tốt nhưng có thể gây ra một số vấn đề cho cơ thể. Đặc biệt là rau củ quả có màu đỏ chứa nhiều carotene.

Đu đủ

Đu đủ là loại quả chứa nhiều dưỡng chất nhưng ăn nhiều cũng gây tác dụng phụ

Đu đủ được biết đến với công dụng bổ máu, phục hồi chức năng gan, tăng cường hệ miễn dịch… Tuy nhiên một số người lại không biết tác dụng phụ cực nguy hiểm của loại quả này.

Quả đu đủ chứa khá nhiều beta carotene gây ra vàng khi ăn quá nhiều. Thậm chí đối với người bị dạ dày còn gây ra đảo lộn hệ tiêu hóa, đau bụng, buồn nôn… Người bị hen suyễn, các vấn đề về hô hấp cũng nên “dè chừng” với loại thực phẩm này vì có thể gây ra tình trạng khó thở, làm bệnh trở nặng hơn nếu ăn nhiều.

Để chấm dứt tình trạng vàng da, bạn chỉ cần ngừng ăn đu đủ trong một thời gian. Nếu hiện tượng ngày càng nặng, hoặc không thuyên giảm, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được thăm khám tổng quát.

Cà rốt

Trong cà rốt có chứa chất lecithin, muối, kali, carotene, vitamin A. Thực phẩm khá tốt cho mắt, tăng cường trí nhớ và hệ miễn dịch. Tuy nhiên khi bổ sung quá nhiều, vitamin A, caroten sẽ tồn đọng, tích tụ trong cơ thể dẫn đến hiện tượng vàng da, mệt mỏi, ảnh hưởng hệ tiêu hóa.

Thế nên đối với người lớn chỉ nên ăn 100-150gr, trẻ em ăn 50gr mỗi ngày. Để loại bỏ vàng da, bạn nên ngừng ăn khoảng 2 tuần, hoặc ăn cà rốt ở chế độ vừa phải.

Bí đỏ

Nếu ăn quá nhiều bí đỏ, lượng beta carotene tích tụ nhiều ở gan, dưới da và không đào thải hết ra ngoài nên bị vàng da. Hiện tượng vàng da có thể nhận thấy rõ bằng mắt ở lòng bàn tay, chân, chóp mũi… Vì vậy bạn nên bổ sung bí đỏ cách ngày, không nên sử dụng quá thường xuyên.

Rau dền

Rau dền là loại rau được thấy nhiều nhất trong các bữa ăn gia đình vì giàu chất dinh dưỡng, dễ ăn. Nhưng nếu ăn quá nhiều cũng sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ như vàng da. Tuy nhiên tình trạng này khá lành tính, chỉ cần ngừng ăn rau dền khoảng 2 tuần, cơ thể của bạn sẽ trở lại bình thường. Đến 1-2 tháng mới hoàn toàn biến mất hiện tượng này.

Rau ngót

Nhiều người thường nghĩ rau củ chứa nhiều chất xơ, ăn càng nhiều càng tốt, có lợi chứ không có hại. Đây là quan niệm khá sai lầm khiến tình trạng sức khỏe của bạn ngày càng đi xuống. Biết rằng rau củ rất tốt cho cơ thể, nhưng bạn cũng nên bổ sung với liều lượng vừa phải, không nên lạm dụng, Trong đó có rau ngót, nếu ăn nhiều sẽ gây ra vàng da, gặp các vấn đề về tiêu hóa từ vừa đến nghiêm trọng.

Ngoài ra còn một số loại rau củ, trái cây như xoài, hồng chín, cà chua… có chứa hàm lượng khoáng chất, vitamin cao giúp tạo hàng rào bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên bạn cũng chỉ nên ăn ở mức vừa đủ để cơ thể có cơ hội tiêu hóa an toàn, không gây ra tình trạng nguy hiểm.

Cách phòng ngừa tình trạng vàng da

Để tránh bị vàng da và gặp một số bệnh lý nguy hiểm khác, bạn cần thực hiện các biện pháp phòng tránh

Xây dựng chế độ ăn dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp bạn hạn chế một số bệnh tật

Muốn giảm thiểu bệnh tật, khỏe khoắn tươi tắn mỗi ngày, bạn cần xây dựng một chế độ ăn hợp lý, luyện tập thể dục thường xuyên. Bên cạnh đó cũng nên khám sức khỏe định kỳ 6 tháng 1 lần để tầm soát bệnh tốt nhất.

Bổ sung đầy các nhóm chất

Có 4 nhóm chất cần thiết cho cơ thể gồm đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất và bột đường. Bạn nên khéo léo cân bằng những thành phần này trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra cũng nên hạn chế uống rượu bia, sử dụng thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn, hoặc thức ăn nhiều muối, nhiều dầu mỡ.

Ăn uống vừa đủ, không để dư chất

Bạn nên bổ sung mỗi loại thực phẩm, mỗi nhóm chất ở mức vừa đủ để cơ thể khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch. Dù các loại rau củ, hoa quả rất có lợi cho sức khỏe nhưng cũng không nên ăn vô tội vạ kẻo rước bệnh vào người. Đặc biệt là các nhóm thực vật có màu đỏ chứa nhiều beta carotene gây ra tình trạng vàng da nhanh nhất nếu ăn quá nhiều.

Một số câu hỏi thường gặp

Bị vàng da do ăn nhiều rau củ quả màu đỏ có bị sao không?

Hiện tượng vàng da do ăn nhiều thực phẩm có chứa beta carotene, hoàn toàn không gây ảnh hưởng đến tính mạng. Bác sĩ cho biết tình trạng này khá lành tính, chỉ cần ngừng sử dụng chúng một thời gian sẽ hết vàng da.

Hoặc bạn có thể bổ sung vitamin C, uống chanh để phục hồi các chức năng, khai thông đường máu, đường mật trong cơ thể.

Trẻ ăn nhiều bí đỏ có tốt không?

Bí đỏ thường được gọi là “thần dược” lành tính giúp trẻ em thông minh, khỏe mạnh, tăng cường hệ xương khớp. Thực phẩm này đóng vai trò khá quan trọng trong sự phát triển của các bé nhỏ. Thậm chí các bệnh nhân bị đái tháo đường cũng được khuyến khích ăn bí đỏ để làm giảm đường huyết.

Tuy nhiên ăn bí đỏ quá nhiều sẽ gây ra tình trạng khó tiêu, ảnh hưởng tiêu hóa và gây ra vàng da. Thế nên trẻ em chỉ nên ăn 2-3 bữa trong 1 tuần để tránh tình trạng bị dư chất.

Những lưu ý khi bị vàng da

Không chỉ ăn nhiều thực phẩm gây vàng da, có một số bệnh lý liên quan đến vấn đề này bạn cần phải lưu ý, phòng bệnh hơn chữa bệnh để bản thân và gia đình có một sức khỏe tốt.

Vấn đề về gan, túi mật

Bị vàng da bạn nên lưu ý một số hiện tượng này để tránh các bệnh nguy hiểm

Đặc điểm dễ nhận biết nhất là da chuyển sang vàng và sụt cân không kiểm soát. Kèm theo đó là những dấu hiệu bọng mắt, người mệt mỏi, kém ăn. Nếu cơ thể xảy ra hiện tượng này, có thể bạn đang mắc phải một số chứng bệnh như viêm gan vàng da cấp tính, ung thư gan…

Thiếu máu, thiếu chất

Hiện tượng thiếu máu, thiếu chất sẽ gây ra những hiện tượng như da vàng, dễ nổi mụn, môi tím tái, người lừ đừ mệt mỏi… Bạn chỉ cần bổ sung nhiều dưỡng chất, đặc biệt là kẽm để phục hồi chức năng cơ thể, cải thiện làn da sáng hồng rạng rỡ.

Rối loạn chuyển hóa chất trong cơ thể

Việc rối loạn chuyển hóa chất trong cơ thể cũng gây ra tình trạng vàng da. Đặc biệt là khi bạn ăn quá nhiều thực phẩm chứa beta carotene và cơ thể không kịp đào thải sẽ gây tích tụ, ứ đọng dẫn đến da bị vàng vọt, kèm theo nhiều triệu chứng nôn mửa, khó chịu.

Trên đây là những thực phẩm ăn nhiều sẽ gây vàng da ai cũng nên biết để bảo vệ sức khỏe, cân bằng chất dinh dưỡng hợp lý trong bữa ăn hàng ngày của mình.