Giảm cân bằng giấm đen: Lợi hay hại?

Vóc dáng thon thả cùng cơ thể khoẻ mạnh, làn da căng mịn bất chất thời gian của phụ nữ Nhật luôn là niềm ao ước của phụ nữ nơi trên khắp thế giới. Vì thế, khi bí quyết giảm cân từ giấm đen của phụ nữ Nhật được biết đến đã làm "dậy sóng" khắp các diễn đàn làm đẹp trong suốt thời gian qua. Hãy cùng Siêu Thị Nhật Bản Japana tìm hiểu về phương pháp giảm cân, chăm sóc cơ thể "siêu hot" này!

HIỂU VỀ GIẤM ĐEN

Từ xa xưa, phụ nữ Nhật dùng giấm đen như một gia vị trong nhà bếp và dần dà trở thành một phương thức giảm cân, bí quyết vóc dáng thon thả bất chấp là thuở đôi mươi hay tuổi tứ tuần. Cùng là giấm, nhưng giấm đen Nhật Bản có nhiều loại acid amin thiết yếu và thành phần dinh dưỡng cao gấp nhiều lần giấm trắng thông thường, vị chua nhẹ hơn và hương vị nồng đậm hơn.

Nếu giấm gạo (giấm trắng) thông thường được sản xuất tại nhà với quy trình đơn giản, thì giấm đen Nhật Bản được tạo nên bởi quy trình công phu, được kiểm soát nghiêm ngặt từng bước. Giấm đen làm từ gạo nâu (brown rice) được trồng theo quy trình gạo sạch, không qua chà xát, mang hàm lượng dinh dưỡng các chất cao và giữ lại các protein có lợi cho cơ thể. Ngoài ra, hai trong ba thành phần chính của giấm đen là men Koji và nước tinh khiết cũng được lấy từ mạch nước ngầm sâu trong lòng đất, chứa nhiều khoáng chất và đôi tay dày dặn kinh nghiệm của các nghệ nhân ủ giấm.

Toàn bộ quá trình ủ giấm từ chuẩn bị đến "giấm trưởng thành" được thực hiện trong các lọ đất nung đen, ủ ngoài trời từ 1 - 3 năm. Chính sự kỳ công và cẩn trọng trong từng yếu tố đã góp phần hình thành nên acid citric cùng các loại acid amin có lợi cho sức khoẻ.

Hương vị cùng màu sắc đặc trưng minh chứng cho lượng acid amin dồi dào có trong giấm. Từ protein có trong gạo, qua quá trình lên men và phân huỷ các thành phần ban đầu, tạo nên loại giấm đen với nồng độ acid amin cao, có lợi cho sức khoẻ với độ hấp thụ vào cơ thể cao.

GIẢM CÂN BẰNG GIẤM ĐEN VÀ NHỮNG ĐIỂM CỘNG

Khi giấm đen nổi lên như một trào lưu làm đẹp, chăm sóc cơ thể, bí quyết vóc dáng thon thả của phụ nữ Nhật, phái đẹp mọi nơi trên thế giới vẫn còn nhiều ngờ vực về công dụng thật sự của phương thức làm đẹp này, giấm đen có gì mà làm nên công dụng tuyệt vời đến vậy?

AN TOÀN VÀ TỰ NHIÊN

Từ một gia vị trong nhà bếp, giấm đen được phụ nữ Nhật sử dụng như một bí quyết gìn giữ vóc dáng cân đối, cơ thể khoẻ mạnh và làn da hồng hào, căng mịn. Để lý giải công dụng thật sự của giấm đen, các nhà khoa học Nhật Bản đã nghiên cứu và tìm ra cơ chế giảm cân an toàn và tự nhiên của giấm đen.

Trong giấm đen chứa nhiều acid amin thiết yếu như arginine, valine, alanine,... đặc biệt là acid citric, giúp kích hoạt Lipase hoạt động - enzyme phân huỷ chất béo, từ đó giảm thiểu sự tích tụ mỡ thừa tại các vùng bụng, đùi. Bên cạnh đó, acid citric góp phần ức chế sự hấp thụ chất béo của cơ thể, giúp duy trì cân nặng và vóc dáng thon thả.

Đi tiên phong trong các sản phẩm chăm sóc sức khoẻ, hãng thực phẩm chức năng nổi tiếng Nhật Bản Orihiro đã ứng hợp công nghệ hiện đại, loại bỏ những thành phần dư thừa và bổ sung thêm các thành phần dưỡng chất như cám đại mạch, tinh chất lá tía tô, dầu vừng,... vào 216 viên uống giảm cân Orihiro. Thêm vào đó, viên uống giúp hỗ trợ giảm cân tốt hơn, xua đi mùi chua nồng đặc trưng, khó uống của các loại giấm nước thông thường. 

KHOẺ MẠNH VÀ TRẺ ĐẸP

Giấm đen hấp thụ vào cơ thể sẽ chuyển thành một số acid amin mà khi kết hợp với nhau tạo thành collagen. Một thành phần quan trọng góp phần mang lại làn da căng mịn, xương khớp dẻo dai. Bên cạnh đó, việc thúc đẩy sản sinh và tái tạo tế bào, giúp giảm thiểu sự xuất hiện các dấu hiệu lão hoá, cho cơ thể khoẻ mạnh, tươi trẻ.​

Nếu bạn thường gặp tình trạng đau vai, khớp, lạnh tay chân do thể chất dễ nhiễm lạnh, tuần hoàn máu kém, da kém sắc, giấm đen còn mang lại hiệu quả rõ rệt, giúp lưu thông máu tốt hơn, thanh lọc cơ thể, cho da dẻ hồng hào, căng mịn.

Acid citric có trong giấm đen khi hấp thụ vào cơ thể giúp phân giải lượng acid latic có trong cơ thể, là nguyên nhân khiến cơ thể mệt mỏi. Bên cạnh đó, giúp tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng và trao đổi chất, giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng một cách tốt hơn.

Theo thử nghiệm của trường Đại học Okayama và Osaka, cũng đã chứng minh hiệu quả của việc kiểm soát huyết áp, hỗ trợ thúc đẩy tuần hoàn máu, cân bằng lượng cholesterol, tăng cường sức khoẻ tim mạch.

GIẤM ĐEN -  DÙNG ĐÚNG MỚI LỢI

Nếu các sản phẩm giảm cân khác với những công dụng "giảm cân thần tốc", vừa ảnh hưởng đến sức khoẻ, vừa gây nên những vết rạn hay da kém săn chắc, thì giấm đen giảm cân nổi bật với cơ chế tự nhiên, an toàn. Sự kiểm soát nghiêm ngặt và chất lượng hàng đầu đến từ Nhật Bản đảm bảo chất lượng cao và giảm cân an toàn, hiệu quả lâu dài hơn, tuy nhiên điều đó chỉ xảy xa khi bạn dùng đúng cách?

• Đúng liều, đúng lượng

Giấm đen mang cơ chế giảm cân từ acid nên nếu dùng quá liều khuyến cáo, uống hàm lượng quá cao trong một lần uống hay uống trong lúc đang đói có thể khiến dạ dày "khóc thét", gây cồn cào, khó chịu, về lâu dài có thể gây tổn thương dạ dày, 

Nồng độ acid và liều lượng trong mỗi liều dùng đã được nghiên cứu và phân tích kĩ lưỡng, phù hợp với cơ địa người Á Đông, nên việc sử dụng quá liều lượng, không đúng cách chẳng những không mang lại hiệu quả giảm cân mà còn giảm pH trong dạ dày, ảnh hưởng đến hoạt động của cơ thể.

• Đúng người, đúng cách

Phái đẹp thường mong chờ hiệu quả "thần tốc" ở những sản phẩm giảm cân, thế nhưng nhiều nguy cơ gây chảy xệ da, cơ thể mệt mỏi, chóng mặt và khó chịu. Dùng giấm đen giảm cân ở liều lượng tương thích với cơ thể thường không mang lại hiệu quả sau vài tuần, thế nhưng tuỳ theo cơ địa mỗi người mà sau 1 - 2 tháng bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi.

Không chỉ giấm đen mà bất cứ phương thức giảm cân nào cũng cần sự kết hợp của chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hợp lý để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Đối với người bị đau bao tử, bệnh dạ dày hay mắc các chứng đau nhức xương, khớp,... tuỳ tình trạng mà giấm đen không được khuyến khích sử dụng, thay vào đó bạn có thể tham khảo các phương pháp giảm cân khác.

• Đúng sản phẩm

Mang nhiều công dụng trong một sản phẩm cùng nhu cầu ngày càng tăng, ngày càng xuất hiện nhiều loại hàng giả, hàng kém chất lượng với mẫu mã và bao bì khó nhận biết. Để tránh cảnh "tiền mất tật mang", bạn nên lựa chọn một địa chỉ uy tín để gửi gắm lòng tin. 

Lợi và hại trong việc giảm cân bằng giấm đen phụ thuộc nhiều vào cách dùng của mọi người, hãy sử dụng thông minh và hợp lý để việc sở hữu thân hình và vóc dáng thon thả như phụ nữ Nhật không còn là mơ ước nữa nhé!