- Trang chủ
-
- Cẩm nang
-
- Văn Hóa Nhật Bản
-
- 6 bước để sản xuất ra Trà Nhật sencha
6 bước để sản xuất ra Trà Nhật sencha
03/02/2021
1.106
0
Hiện nay trên thị trường thì Trà Nhật sencha được đánh giá là một trong những loại trà có chất lượng cao nhất hiện nay và được rất nhiều người ưa chuộng.
Để hiểu rõ hơn về dòng trà này chúng ta hãy cùng Siêu thị Nhật Bản Japana tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Trà sencha là trà gì?
Đây là dòng trà sử dụng các búp lá trà chọn lọc được trồng dưới ánh nắng của mặt trời. Đối với dòng trà Nhật sencha chất lượng cao thì chỉ sử dụng 1 búp và lá đầu tiên để sản xuất.
Trà sencha chứa rất nhiều vitamin C tốt cho sức khỏe của người sử dụng đặc biệt là cho chị em phụ nữ trong việc làm đẹp, chăm sóc sức khỏe như duy trì vóc dáng và trẻ hóa làn da.
Trà Sencha là dòng trà sử dụng các búp lá trà chọn lọc được trồng dưới ánh nắng của mặt trời.
6 bước để sản xuất trà của Nhật sencha
Bước 1: Thu hoạch búp trà
Các búp trà non sau khi được thu hoạch sẽ được đưa vào trong hệ thống máy hấp hơi nước để có thể làm chín lá trà.
Lúc này yêu cầu mọi búp của lá trà phải được xử lý ngay trong ngày. Quá trình hấp chín sẽ làm các enzyme lên men ngừng khả năng hoạt động, từ đó sẽ làm cho trà sencha có hương vị ngon hơn, ngọt hơn so với các loại trà khác đang bày bán trên thị trường.
Không những thế việc chúng ta hấp chín lá trà sẽ làm cho diệp lục ở trong lá không bị phân hủy vì thế dòng trà của Nhật này có màu xanh vô cùng đặc trưng. Búp trà cũng trở nên mềm mại hơn và dễ cuốn hơn, đồng thời khi sử dụng chúng ta sẽ không cảm nhận thấy mùi hăng thường có ở trong lá trà.
Bước 2: Chà xát và làm khô búp trà
Việc chà xát sẽ giúp cho lá trà được tách hết những chất xơ nhờ đó mà hương vị của trà cũng dễ dàng thoát ra hơn. Công đoạn chà sát này là khâu vô cùng quan trọng để tạo nên hương vị Trà Nhật. Sau đó là quá trình đánh tơi búp trà và sử dụng khí nóng để làm khô cho tới khi trọng lượng giảm xuống còn khoảng 50%.
Bước 3: Vò nát trà
Tại bước này các búp trà sẽ được vò nát nhẹ để giúp cho hàm lượng nước đồng đều ở trong trà.
Bước 4: Chà xát thêm lần nữa
Bước 5: Đảo trộn và đánh tơi
Búp trà sẽ được vô nát lần cuối cùng để tạo thành những búp trà Nhật có hình nón kéo dài. Sau đó búp trà này được cho vào lò hơi đốt bằng lửa để sao khô cho tới khi phần trọng còn sót lại ở trong búp trà chỉ bằng 23% so với trọng lượng lúc ban đầu.
Bước 6: Công đoạn sấy khô cuối cùng
Tại bước này thì các búp trà sẽ được di chuyển và sấy khô ở trên các băng chuyền. Phương pháp sấy là sử dụng khí nóng. Việc này được thực hiện để giúp cho độ ẩm tối ưu của trà được bảo quản tốt. Và khi kết thúc quá trình sản xuất thì trọng lượng lúc này của các búp trà chỉ bằng 20% so với trọng lượng lúc ban đầu.
Có rất nhiều công đoạn để sản xuất ra trà Sencha.
Như vậy để có được 20kg trà nhật bản cao cấp thì chúng ta cần phải sử dụng 100kg bút trà tươi. Chính vì thế có thể nói trà sencha là một dòng trà vô cùng chất lượng và khi pha nước trà sẽ có màu xanh ngọc bích rất đẹp, có hương thơm rất đặc trưng và có mùi vị không bị đắng chát. Loại trà này rất phù hợp để chúng ta sử dụng hàng ngày hoặc để tiếp những vị khách đặc biệt.
Trên đây là những thông tin về dòng trà Nhật sencha rất được ưa chuộng trên thị trường. Các bạn có muốn được thưởng thức loại trà đặc biệt và chất lượng này không? Ghé ngay qua Siêu thị Nhật Bản Japana nhé. Tại đây chúng tôi luôn có sẵn hàng trăm mẫu trà được nhập trực tiếp từ Nhật Bản để phục vụ quý khách hàng.
Japana luôn cam kết về chất lượng của sản phẩm, nói không với hàng giả, hàng nhái vì thế các bạn hoàn toàn có thể đặt trọn vẹn niềm tin vào chúng tôi.
Tác giả: Cao Duy Phú
Bài trước đó
Top 3 dòng sữa Nhật cho bé sơ sinh tốt nhất tại Japana
Tin mới nhất
Bật mí cách khắc phục sữa mẹ ít dần bằng trà Nhật
Tuyệt vời
0 ký tự - Tối thiểu 10 & Tối đa 4 ảnh
Không tìm thấy nhận xét phù hợp
Có thể bạn quan tâm


Bột tăng chiều cao vị ca cao Rohto Senobikku 180g


Viên uống hỗ trợ nở ngực Orihiro BBB Best Body Beauty 330 viên

Bột lúa mạch Kanpo Yamamoto Grass Barley 44 gói

Giấy ướt khử mùi Gatsby Ice Nhật Bản 30 miếng

Viên uống bổ xương khớp Glucosamine Orihiro 360 viên


Viên uống giảm nám Transino Nhật Bản 240 viên (Nội địa)

.jpeg)
Viên uống trắng da, giảm nám Transino White C Clear 120 viên (Nội địa)

Trà giảm cân thảo mộc Kanpo Yamamoto Shiryucha Hộp 24 gói x 10g


Dầu gội Prior Shiseido Nhật Bản 400ml

.jpeg)
Dầu xả Shiseido Prior 230g (Màu đen)
Tin mới nhất

Cơ Chế Hình Thành Nám Da Và Cách Khắc Phục
57
30/01/2025

[GIẢI ĐÁP] Bắn Tia Laser Trị Nám Có Tốt Không? Cách Trị Nám Hiệu Quả, An Toàn
111
28/01/2025

Uống DHA Vào Thời Điểm Nào Trong Ngày Để Đạt Hiệu Quả Tốt Nhất?
95
28/01/2025

Bí Quyết Tăng Chiều Cao Tuổi Dậy Thì Vượt Trội Thêm 10-20CM
117
27/01/2025

Uống Collagen Có Bị Nóng Không? Giải Đáp Từ Chuyên Gia Và Cách Khắc Phục
88
27/01/2025

[Mới 2025] Bật Mí Cách Giảm Cân Nhanh Đón Tết Khoa Học Và An Toàn
90
27/01/2025

Những Điều Cần Biết Về Tác Dụng Phụ Khi Uống Collagen Dạng Viên
62
26/01/2025

Trẻ kém hấp thu dinh dưỡng nên bổ sung gì cho sự phát triển toàn diện ở trẻ?
59
18/01/2025
Tin cùng chuyên mục

Bí quyết mua hàng Nhật đúng
1.616
31/03/2018

Sản phẩm Nhật Bản so với các sản phẩm khác có gì tốt?
5.293
29/08/2018

Thưởng thức Matcha - Nữ hoàng trà thế giới cho ngày tết thêm đậm vị
1.377
04/06/2018

Rượu sake – Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản
2.394
31/07/2018

Bạn biết gì về “Nghệ thuật Trà đạo Nhật Bản”?
2.446
02/08/2018
Lượt xem nhiều nhất

Yandere, Kuudere, Tsundere, Dandere là gì? Cách nhận diện từng tính cách
66.776
18/12/2021

Đi Nhật nên mua gì làm quà? 9 món quà Nhật ý nghĩa bạn không nên bỏ qua
44.814
14/12/2022

7 loại rượu Nhật Bản nổi tiếng phải thử một lần trong đời
41.241
22/12/2021

Quốc hoa của Nhật Bản là hoa gì?
28.978
14/12/2021

Bản đồ Nhật Bản các tỉnh theo vùng chi tiết từ A-Z
19.612
23/06/2022