4 món salad giúp bạn cân bằng vóc dáng trong mùa dịch

Mùa dịch bệnh ở nhà work from home mang đến cho bạn nỗi lo tăng cân không kiểm soát? Hãy thử bổ sung cho mình 4 món salad sau đây, đây là những món salad vừa giúp bạn giữ dáng hiệu quả lại tốt cho sức khoẻ đó!

SALAD SỐT MÈ CÙNG MÌ SOBA

Nguyên liệu:

Hỗn hợp nước sốt mè:

15gr gừng xay

5gr tỏi

5gr ớt

10gr mè rang

1/2 thìa mật ong

60ml giấm 

1/2 dầu mè 

2 thìa nước tương hoặc tương tamari nếu có

Vị thanh nhẹ từ món Salad mì Soba hòa cùng vị béo ngậy của nước sốt mè rang.

Hỗn hợp salad và mì Soba:

Mì soba 

1 thìa cà phê dầu mè

1 quả bơ 

1/2 trái chanh

200gr đậu Hà Lan

2 củ cà rốt

32gr lá bạc hà tươi 

Hạt mè rang trang trí

Cách thực hiện:

Với hỗn hợp nước sốt mè: bạn chỉ cần trộn đều những nguyên liệu kể trên và cho vào một cái chén nhỏ

Đun sôi nước và cho mì Soba vào nấu trong 4 phút. Khi mì đã chín, bạn cho mì vào tô nước đá để mì vẫn giữ được độ dai mà không bị vón cục 

Với đậu Hà Lan: bạn có thể hấp đậu trong 3-5 phút hoặc bạn có thể chần trong nước sôi có pha ít muối trong 2-3 phút rồi vớt ra. Lưu ý, bạn không nên nấu đậu Hà Lan quá lâu vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng có trong đậu

Bào sợi cà rốt, cắt bơ thành từng lát vừa ăn và trộn đều mì Soba cùng nước sốt mè

Cho hỗn hợp mì Soba vào tô cùng đậu Hà Lan, cà rốt, bơ và lá bạc hà tươi ở phía trên

Vắt nhẹ 1/2 quả chanh lên các lát bơ và rắc thêm mè rang lên trên món salab mì Soba

SALAD RONG NHO 

Nguyên liệu:

1 củ cà rốt

60gr rau xà lách 

1 củ cải trắng

1 trái dưa leo

60gr ức gà luộc

30gr rong nho tươi hoặc rong nho tách nước

10gr cà chua bi

Nước sốt mè rang

Cách thực hiện:

Bào sợi dưa leo, củ cải trắng, củ cà rốt

Với rau xà lách, bạn có thể cắt nhỏ rau hoặc để nguyên

Cắt nhỏ ức gà thành từng viên vừa ăn 

Với rong nho tươi, bạn hãy rửa qua nhiều lần với nước sạch để giảm dần vị mặn của rong nho. Nếu bạn dùng rong nho tách nước, thì hãy ngâm chúng cùng với nước đến nở ra hoàn toàn rồi làm sạch tương tự rong nho tươi

Sau khi chế biến nguyên liệu hoàn tất, bạn hãy cho tất cả ra tô, rưới lên salad một chút nước sốt mè rang để gia tăng hương vị

SALAD PASTA ĐƠN GIẢN 

Nguyên liệu:

Pasta Rotini hoặc có thể thay thế bằng bất kì loại nui nào bạn thích

Cà chua hoặc loại cà chua bi

Ớt chuông

60gr bông cải xanh đã nấu chín

40gr hành tím 

130gr phô mai Futa nếu có

60ml dầu ôliu

450gr ức gà nướng

1 nửa trái chanh

Húng tây

Cách thực hiện

Cắt nhỏ cà chua, ớt chuông, bông cải xanh, cũng như băm nhỏ hành tím

Nêm thêm 1 chút muối và tiêu cho rau củ đã cắt 

Thái nhỏ ức gà nướng theo từng miếng nhỏ vừa ăn

Đun nước cho đến khi sôi lăn tăn, bạn cho dần nui vào và nấu trong khoảng từ 5-12 phút. Lúc này, bạn hãy để lửa vừa hoặc nhỏ để nui trong quá trình nấu không bị phá vỡ kết cấu

Khi nui đã chín, bạn hay đổ vào rổ cho ráo nước rồi cho thêm một chút dầu ôliu để nui không bị dính vào nhau, sau đó bạn cho tất cả vào một chiếc hộp to

Cho những loại rau củ đã được cắt cũng như ức gà vào phần nui đã nấu chính, rưới thêm một chút dầu ôliu và vắt thêm nước cốt chanh để tăng hương vị

Đậy nắp rồi lắc đều hỗn hợp

Cho salad ra dĩa, trang trí và thưởng thức

VEGAN POKE BOWL

Nguyên liệu:

60gr rau xà lách

1 quả dưa leo cắt hạt lựu

Dưa hấu cắt theo hình khối vuông

1 quả ớt chuông cắt hạt lựu

1/2 quả bơ cắt lát

30gr hành tím cắt lát

32gr hạt tùy ý

2 thìa cà phê nước cốt chanh

1/2 thìa cà phê dầu mè 

32gr hạt tùy ý

30gr gừng ngâm 

Cách thực hiện:

Xếp salad ra tô theo từng tầng và tầng đầu tiên là rau xà lách 

Sau đó bạn cho các loại rau củ đã chuẩn bị như: ớt chuông, dưa leo và hành tím

Bạn có thể cho thêm vụn bánh mì sandwich và phô mai Feta nếu có để món ăn thêm phần thú vị

Kế tiếp bạn hãy cho thêm dưa hấu, những lát bơ vào hỗn hợp salad, cùng gừng ngâm và những loại hạt mà bạn yêu thích 

Vắt một chút chanh để gia tăng hương vị món ăn rồi rưới nước sốt mè rang lên trên cùng.

Ngoài những món salad trên để giữ gìn vóc dáng, hỗ trợ cân nặng thì bên cạnh đó chúng tôi khuyên bạn sử dụng các sản phẩm hỗ trợ giảm cân Nhật. Bên cạnh ưu điểm là tiện lợi và dễ dàng sử dụng, các sản phẩm hỗ trợ giảm cân cũng đem lại hiệu quả rất tốt nhờ được tinh chế qua quá trình sản xuất ứng dụng công nghệ tiên tiến. Đặc biệt, thực phẩm chức năng có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà chế độ ăn uống hàng ngày không cung cấp được hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Loại sản phẩm giảm cân Nhật Bản tốt là phải đảm bảo được sức khỏe, tâm lý và đáp ứng nhu cầu của người sử dụng. Để đảm bảo chọn đúng sản phẩm tốt, phù hợp với cơ địa của từng người thì hãy đến với Siêu thị Nhật Bản Japana. Tại Japana có đội ngũ tư vấn viên hỗ trợ nhiệt tình, giúp bạn tìm ra sản phẩm phù hợp với bản thân. Ngoài ra, Japana luôn có các chương trình khuyến mãi, giảm giá sốc, mua 1 tặng 1,... bạn sẽ được mua sản phẩm với giá tốt hoặc tặng quà có giá trị.

Theo Elle