Những điều thú vị tạo nên nên ẩm thực Nhật Bản độc nhất vô nhị (Phần 2)

Trong bài viết trước, chắc hẳn các bạn đã ít nhiều biết về các điều cực kỳ thú vị tạo nên nền ẩm thực Nhật Bản độc nhất vô nhị, trong bài viết này, cùng nhau tìm hiểu nốt những gì góp phần đóng góp giúp món ăn xứ sở mặt trời mọc được toàn thế giới ngưỡng mộ và yêu thích nhé.

Diễn viên - Người mẫu Diễm My 9x cũng rất yêu thích nền ẩm thực Nhật Bản

Tokyo – Thành phố sở hữu nhiều nhất các nhà hàng đẳng cấp thế giới

Đây có lẽ không phải là điều có khó hiểu khi các đầu bếp Nhật phải được đào tạo, trải qua hàng chục năm kinh nghiệm để có thể đứng bếp, cầm dao và chế biến các món ăn tinh tế, độc đáo và cầu ky cho thực khách.

Thủ đô Nhật Bản – Tokyo được gọi là thiên đường của những người sành ăn, food blogger,… khi có đến 227 nhà hàng, được trao 309 ngôi sao Michelin – Danh hiệu danh giá nhất trong giới ẩm thực, trong đó đã có 4 nhà hàng đạt chuẩn 3 sao từ tận… 10 năm trước.

Sở hữu nền công nghiệp hải sản khổng lồ

Không quá khi nói hải sản là nguyên liệu và món ăn chiếm phần lớn trong nền ẩm thực Nhật Bản, từ món ăn gia đình, đến bữa tiệc truyền thống hay những sự kiện trang trọng, đều có sự hiện diện của các món ăn hải sản.

Tsukiji là chợ buôn bán và chế biến hải sản tươi sống, đông lạnh lớn nhất thế giới, với số lượng 700.000 tấn mỗi năm, nhưng cũng chỉ là 1 trong 12 chợ buôn bán hải sản ở Tokyo thôi đấy, vậy tổng số lượng hải sản chỉ ở thành phố Tokyo thôi thì khủng khiếp đến thế nào các bạn nhỉ?

Rau luôn hiện diện trong mọi bữa ăn nhưng rất ít bữa ăn chay

Xứ sở Phù Tang là đất nước có tỉ lệ món ăn có nguyên liệu từ thực vật cao hàng đầu thế giới, tuy nhiên người Nhật lại rất khó khăn trong việc ăn chay hoàn toàn, bởi họ chuyên dùng nước dùng cá để luộc rau hoặc chế biến các món ăn khác, kể cả món truyền thống.

Đồ ngọt ở Nhật rất đẹp mắt và gói gém cẩn thận

Mỗi vùng, khu vực ở Nhật đều có truyền thống và phong tục chế biến, trang trí bánh kẹo khác nhau (trong tiếng Nhật gọi là Washagi), những món ăn này được chế biến tỉ mỉ và gói gém, đựng trong hộp rất đẹp mắt, bày bán trong khắp các cửa hàng tiện lợi hoặc trong các nhà ga xe lửa, tàu điện ngầm,…

Một điều khá đặc biệt nữa đó là người Nhật không ăn bánh ngọt ở nơi công cộng, ngoài nhà hàng và các quán ăn vì họ xem đó là hành động thô lỗ.

Người Nhật có cực kỳ nhiều quy tắc trong dùng bữa

Trong đời sống văn hóa và thường ngày của Nhật, đặc biệt là ẩm thực ở Nhật Bản có cực kỳ nhiều các quy tắc và nghi thức cần tuân thủ và áp dụng như: không phát ra âm thanh khi ăn súp, mì, cháo, hay các món ăn dạng lỏng, có nước; không cắm đũa thẳng và đặt đũa trên bát cơm, mà phải dùng một đồ đỡ đũa riêng, nếu không, họ sẽ dùng khăn giấy gấp thành một cái lều và để đầu đũa trên đó.

Mỗi vùng trồng các thành phần, nguyên liệu riêng biệt

Điển hình như vùng Miyaki ở phía Bắc nước Nhật, khu vực nổi tiếng về trồng trọ và sản xuất đậu tương, chính vì thế họ dùng đậu tương edemame để chế biến bánh ngọt wagashi có tên Zundamochi và kem Edemame. Hãng Nestlé ở nước này còn ra mắt cả kẹo Kit Kat vị edemame.

Rau củ quả, trái cây được xuất khẩu đi khắp nơi trên thế giới

Chắc hẳn các bạn đã không quá xa lạ với những loại trái cây có hình dạng độc đáo, giá thành cao, đặc biệt là dưa hấu và dâu tây đến từ Nhật Bản. Một số giống dưa đặc biệt, được nghiên cứu, lai tạo và trồng trong điều kiện kiểm soát nghiêm ngặt, cho ra được sản phẩm có giá thành lên đến 200 USD mỗi quả.

Ăn uống khá đắt đỏ

Khi du lịch đến Nhật Bản, bạn sẽ phải tốn kha khá chi phí chỉ để ăn uống, nhất là tại thủ phủ ẩm thực Tokyo, tuy nhiên, vẫn có nhiều lựa chọn “mềm” và hợp lí hơn cho khách du lịch có ngân sách nhỏ.

Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức một bát mì ramen thơm ngon, chất lượng tuyệt vời nhưng giả cả lại rất phải chăng, chỉ khoảng 10 USD trở lại.

Trải nghiệm ẩm thực “kinh dị”

Tại Nhật, bạn hoàn toàn có thể thấy trong các siêu thị, cửa hàng tiện lợi những mắt cá ngừ to đùng, sàn nhà luôn dính máu hải sản, thậm chí là những loài hải sản, sinh vật sống nhầy nhụa, gớm ghiếc, thậm chí họ còn ăn sống, hãy chuẩn bị tinh thần để tận mắt chứng kiến nền âm thực cầu kỳ, phong phú và đa dạng tại đất nước này nhé.

ĐỊA CHỈ MUA HÀNG NHẬT BẢN CHÍNH HÃNG VÀ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG?

Với nhu cầu sử dụng sản phẩm Nhật ngày càng tăng nên số lượng hàng giả tràn lan, kém chất lượng, trôi nổi cũng rất nhiều. Để tránh những sai lầm đáng tiếc, “tiền mất tật mang”, bạn cần tìm mua hàng Nhật Bản ở những địa chỉ bán hàng được nhiểu người biết đến, có địa chỉ và thương hiệu để đảm bảo hàng chất lượng và chính hãng.

Siêu Thị Nhật Bản Japana là một trong những địa chỉ “chọn mặt gửi vàng” của đông đảo người tiêu dùng từ Bắc chí Nam, kể cả những người nổi tiếng.

MC Đại Nghĩa rất tin dùng các sản phẩm của Siêu Thị Nhật Bản Japana

Người mẫu - Diễn viên Diễm My 9x cũng là khách hàng thân thiết của Siêu Thị Nhật Bản Japana

Diễn viên hài Minh Dự và Gia Bảo rất tin dùng sản phẩm của Siêu Thị Nhật Bản Japana

Các sản phẩm đều đảm bảo là hàng chính hãng Nhật Bản chất lượng cao, có tem nhãn phụ, mã vạch từ nhà sản xuất và hàng còn nguyên kiện.

Ngoài ra, đến với Siêu Thị Nhật Bản Japana, bạn còn được phục vụ tận tình bởi đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp và thân thiện, đảm bảo khách hàng luôn nhận được sự hỗ trợ chu đáo và sử dụng sản phẩm hiệu quả nhất.

Siêu Thị Nhật Bản Japana luôn hy vọng là nơi đem đến sức khỏe và sắc đẹp toàn diện cho người tiêu dùng.